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- 136 Seiten
- 5 Lesestunden
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Redolent of everything sensual and hedonistic, chocolate is synonymous with our idea of indulgence. It is adored around the world and has been since the Spanish first encountered cocoa beans in South America in the sixteenth century. This title explores the origins and growth of this almost universal obsession.
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The Edible Series: Chocolate, Sarah Moss, Alexander Badenoch
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
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- (Hardcover)
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- Titel
- The Edible Series: Chocolate
- Untertitel
- A Global History
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Sarah Moss, Alexander Badenoch
- Verlag
- Reaktion Books
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 136
- ISBN10
- 1861895240
- ISBN13
- 9781861895240
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Kultur und Gesellschaft, Anthropologie, Kultur, Industrie, Desserts, Getränke, Gebäck, Brot, Torten, Schokolade, Azteken, Schöpfung, Kekse, Muffins, Kakao, Ablass
- Bewertung
- 3,25 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Redolent of everything sensual and hedonistic, chocolate is synonymous with our idea of indulgence. It is adored around the world and has been since the Spanish first encountered cocoa beans in South America in the sixteenth century. This title explores the origins and growth of this almost universal obsession.