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The United States of Arugula
The Sun Dried, Cold Pressed, Dark Roasted, Extra Virgin Story of the American Food Revolution
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"The United States of Arugula" explores the transformation of American food culture, highlighting the rise of exotic ingredients, celebrity chefs, and gourmet dining. It chronicles the journey from sushi as a novelty to the widespread appreciation of artisanal foods, revealing the culinary innovations that shaped modern eating habits.
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The United States of Arugula, David Kamp
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 1,59
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- Titel
- The United States of Arugula
- Untertitel
- The Sun Dried, Cold Pressed, Dark Roasted, Extra Virgin Story of the American Food Revolution
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- David Kamp
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 392
- ISBN10
- 0767915801
- ISBN13
- 9780767915809
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Sozialwissenschaften, Geschichte, Wahre Geschichten, Handel, Wirtschaft & Management, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Humor, Handbücher und Anleitungen, Ökonomie, USA, Amerikanische Literatur, Meinungsjournalismus, Biographien, Essen, Soziologie, Komödien, Kulturgeschichte, Essen und Trinken, Popkultur
- Bewertung
- 3,6 von 5 Sternen
- Beschreibung
- "The United States of Arugula" explores the transformation of American food culture, highlighting the rise of exotic ingredients, celebrity chefs, and gourmet dining. It chronicles the journey from sushi as a novelty to the widespread appreciation of artisanal foods, revealing the culinary innovations that shaped modern eating habits.