Soja

Mehr zum Buch

Mit Soja gesünder leben! Dass Soja als Alternative zu Fleisch- und Milchprodukten verwendet wird, ist langläufig bekannt. Darüber hinaus bietet sie aber auch gesundheitliche Vorteile, die sich sinnvoll nutzen lassen: Sojabohnen können nach neuesten Erkenntnissen beispielsweise Herzproblemen und Osteoporose vorbeugen und hormonelle Störungen lindern. Wegen dieser positiven Einflüsse auf die Gesundheit und der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind Sojaprodukte heute beliebter denn je!