Parameter
- 304 Seiten
- 11 Lesestunden
Mehr zum Buch
Verantwortungsvoller Genuss braucht Verstand, Lust, Zeit und Zutaten, die Geschichten erzählen. Der Luxus liegt oft im Einfachen. Die Slow-Food-Philosophie verbindet sich in diesem Buch mit der des Biergutes. Die Eigentümerfamilie Kiener hat einen Ort geschaffen, der eine Mischung aus Kleinbrauerei, Biolandwirtschaft und Gastlichkeit ist. Wie wir essen, beeinflusst unsere Landschaft, die Bodenbeschaffenheit, das Klima und unsere Lebensweise. Mit jeder Mahlzeit treffen wir eine Entscheidung – für oder gegen regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel. Die Rezepte, die aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien und der Schweiz kommen, sind eine köstliche Einladung, aus besonderen Zutaten einzigartige Gerichte zu kreieren.
Buchkauf
Slow Food mit Verstand, Ilse Fischer, Alexandra Picker
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2026
- Einband
- (Hardcover)
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Slow Food mit Verstand
- Untertitel
- Stiegl-Gut Wildshut & Friends
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Ilse Fischer, Alexandra Picker
- Verlag
- Residenz
- Erscheinungsdatum
- 2026
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 304
- ISBN13
- 9783701736683
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Narrativer Journalismus, Österreich, Essen und Trinken
- Beschreibung
- Verantwortungsvoller Genuss braucht Verstand, Lust, Zeit und Zutaten, die Geschichten erzählen. Der Luxus liegt oft im Einfachen. Die Slow-Food-Philosophie verbindet sich in diesem Buch mit der des Biergutes. Die Eigentümerfamilie Kiener hat einen Ort geschaffen, der eine Mischung aus Kleinbrauerei, Biolandwirtschaft und Gastlichkeit ist. Wie wir essen, beeinflusst unsere Landschaft, die Bodenbeschaffenheit, das Klima und unsere Lebensweise. Mit jeder Mahlzeit treffen wir eine Entscheidung – für oder gegen regionale, saisonale und fair produzierte Lebensmittel. Die Rezepte, die aus Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien und der Schweiz kommen, sind eine köstliche Einladung, aus besonderen Zutaten einzigartige Gerichte zu kreieren.