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Dieses Buch denkt Resteverwertung neu: Aus Teebeuteln, Gemüsegrün oder zu dunklem Toast entstehen überraschend edle Gerichte und kreative Anwendungen. Statt klassischem Rezeptband bietet es Inspiration, Techniken und Impulse für eine stilvolle No-Waste-Küche auf höchstem Niveau. Für alle, die ihre Küche mit Rezepten wie »Lachs in Earl-Grey-Beize«, »Flammkuchen mit eingelegtem Salat« oder »Pasta mit Radieschen-Duo« zur Spielwiese der Innovation machen wollen.
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Die perfekte No-Waste-Küche, Anja Henn
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2026
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Die perfekte No-Waste-Küche
- Untertitel
- Das Beste für die Reste: Rezepte, Tipps & Inspirationen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Anja Henn
- Verlag
- Christian
- Erscheinungsdatum
- 2026
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 256
- ISBN13
- 9783989510906
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Nachhaltigkeit
- Beschreibung
- Dieses Buch denkt Resteverwertung neu: Aus Teebeuteln, Gemüsegrün oder zu dunklem Toast entstehen überraschend edle Gerichte und kreative Anwendungen. Statt klassischem Rezeptband bietet es Inspiration, Techniken und Impulse für eine stilvolle No-Waste-Küche auf höchstem Niveau. Für alle, die ihre Küche mit Rezepten wie »Lachs in Earl-Grey-Beize«, »Flammkuchen mit eingelegtem Salat« oder »Pasta mit Radieschen-Duo« zur Spielwiese der Innovation machen wollen.