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Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.
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Chocolat(s) chaud(s), Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2011
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Sehr gut
- Preis
- € 7,99
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- Titel
- Chocolat(s) chaud(s)
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Jean-Paul Hévin, Quentin Bertoux
- Verlag
- E/P/A
- Erscheinungsdatum
- 2011
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 68
- ISBN10
- 2812305304
- ISBN13
- 9782812305306
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Essen, Kochen, Desserts, Schokolade
- Bewertung
- 3 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Jean-Paul Hévin dévoile ici le secret de fabrication de ses chocolats chauds et de ses associations de saveurs inédites. Chocolat chaud au thé matcha, à la pistache, à la mangue, à la carotte... 40 recettes faciles à réaliser sont présentées au fil des pages, ainsi qu’une dizaine de recettes de petits gâteaux (madeleines, sablés...), qui accompagneront à merveille une pause chocolat chaud.