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Classic dishes from Japan, from sushi and sashimi to tempura, teriyaki and yakitori, photographed throughout.
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70 Classic Japanese Recipes, Masaki Ko
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- (Paperback)
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- Titel
- 70 Classic Japanese Recipes
- Untertitel
- From Sushi to Noodles, From Miso Soup to Tempura--Authentic Dishes Explained Step-by-Step with 250 Color Photographs
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Masaki Ko
- Verlag
- Southwater Publishing
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 96
- ISBN10
- 1844764559
- ISBN13
- 9781844764556
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Japan, China, Japanisch
- Beschreibung
- Classic dishes from Japan, from sushi and sashimi to tempura, teriyaki and yakitori, photographed throughout.