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Il grande libro della polenta, Vincenzo Buonassisi, Anna Pesenti
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
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- (Paperback)
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- Titel
- Il grande libro della polenta
- Untertitel
- Il buon sapore della tradizione nei piatti tipici e nelle ricette dei grandi chef
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Vincenzo Buonassisi, Anna Pesenti
- Verlag
- Sperling & Kupfer
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 192
- ISBN10
- 8820027518
- ISBN13
- 9788820027513
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen und Trinken