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More than 130 recipes highlighting Cantonese, Sechuan, and specialties are presented together with complete instructions on cooking style, utensils, preparation, and artistry.
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Betty Crocker's New Chinese Cookbook, Betty Crocker, Leeann Chin
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1990
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- (Hardcover)
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- Titel
- Betty Crocker's New Chinese Cookbook
- Untertitel
- Recipes by Leeann Chin
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Betty Crocker, Leeann Chin
- Verlag
- Harvest
- Erscheinungsdatum
- 1990
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 0130832545
- ISBN13
- 9780130832542
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Asien, Chinesische Küche
- Beschreibung
- More than 130 recipes highlighting Cantonese, Sechuan, and specialties are presented together with complete instructions on cooking style, utensils, preparation, and artistry.