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- Titel
- 100% Bœuf
- Untertitel
- Filet, rosbif, T-bone, entrecôte, bavette... Choisir, découper, cuisiner
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Stefan Marquard, Stephan Otto, Steffen Eichhorn
- Verlag
- Parragon Books Ltd
- Erscheinungsdatum
- 2013
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 1445486644
- ISBN13
- 9781445486642
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Essen & Trinken