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- 108 Seiten
- 4 Lesestunden
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Mit Sous Vide können Sie zuhause wie ein Spitzenkoch in einem Sternerestaurant kochen. Diese Methode sorgt dafür, dass das Gargut nicht mit Wasser oder Öl in Kontakt kommt, was zu einem intensiven Geschmack führt. Fleisch bleibt rosa und saftig, während Gemüse sein volles Aroma entfaltet. Das Buch bietet zahlreiche Rezepte und wertvolle Tipps, um auch in Ihrer Küche Gerichte auf Spitzenniveau zu kreieren. Überraschen Sie Familie und Freunde mit köstlichen Sous Vide Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und auch ohne Vorkenntnisse gelingen. Sous Vide ist ideal für alle, die zuhause wie im Sternerestaurant essen möchten, zartes Fleisch und geschmackvolles Gemüse genießen wollen, neue Geschmackserlebnisse suchen oder sich gesünder ernähren möchten. Es eignet sich auch hervorragend, um größere Mengen Fleisch punktgenau zuzubereiten. Das Buch erklärt, was Sous Vide ist, wie die Zubereitung funktioniert, welche Vorteile sie bietet und wie Sie mit diesen Rezepten Ihre Gäste beeindrucken können. Zudem finden Sie Tipps für intensiven Geschmack. Werden Sie noch heute zum Spitzenkoch und zaubern Sie mit Sous Vide Gerichte der Spitzengastronomie auf den Tisch. Genuss mit allen Sinnen ist garantiert! Klicken Sie auf JETZT KAUFEN und starten Sie Ihr Sous Vide Abenteuer.
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Sous Vide, Jacques Bouchard
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2018
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Sous Vide
- Untertitel
- Spitzengastronomie Für das Heimische Schongaren
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Jacques Bouchard
- Verlag
- Independently published
- Erscheinungsdatum
- 2018
- Seitenzahl
- 108
- ISBN10
- 1790412412
- ISBN13
- 9781790412419
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Mit Sous Vide können Sie zuhause wie ein Spitzenkoch in einem Sternerestaurant kochen. Diese Methode sorgt dafür, dass das Gargut nicht mit Wasser oder Öl in Kontakt kommt, was zu einem intensiven Geschmack führt. Fleisch bleibt rosa und saftig, während Gemüse sein volles Aroma entfaltet. Das Buch bietet zahlreiche Rezepte und wertvolle Tipps, um auch in Ihrer Küche Gerichte auf Spitzenniveau zu kreieren. Überraschen Sie Familie und Freunde mit köstlichen Sous Vide Rezepten, die einfach zuzubereiten sind und auch ohne Vorkenntnisse gelingen. Sous Vide ist ideal für alle, die zuhause wie im Sternerestaurant essen möchten, zartes Fleisch und geschmackvolles Gemüse genießen wollen, neue Geschmackserlebnisse suchen oder sich gesünder ernähren möchten. Es eignet sich auch hervorragend, um größere Mengen Fleisch punktgenau zuzubereiten. Das Buch erklärt, was Sous Vide ist, wie die Zubereitung funktioniert, welche Vorteile sie bietet und wie Sie mit diesen Rezepten Ihre Gäste beeindrucken können. Zudem finden Sie Tipps für intensiven Geschmack. Werden Sie noch heute zum Spitzenkoch und zaubern Sie mit Sous Vide Gerichte der Spitzengastronomie auf den Tisch. Genuss mit allen Sinnen ist garantiert! Klicken Sie auf JETZT KAUFEN und starten Sie Ihr Sous Vide Abenteuer.