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- Titel
- Kanton
- Untertitel
- Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute, auch aus den Provinzen Fujian, Guangxi und Hainan sowie Hongkong und Taiwan
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Thomas G. Winner, Zhenhuan Zhang
- Verlag
- Gräfe und Unzer
- Erscheinungsdatum
- 1996
- Seitenzahl
- 144
- ISBN10
- 377422370X
- ISBN13
- 9783774223707
- Reihe
- Schlagwörter
- Hobby