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Deftig, knackig, würzig: Wiener, Bratwurst & Co. Sicher wissen, was drin ist: regionale und internationale Wurst-Spezialitäten selbst gemacht · Rezepte zur Herstellung von Bratwürsten, Brühwürsten und luftgetrockneten Rohwürsten · Rezepte für spezielle Wurstgerichte – z. B. Spanische Tortilla mit Chorizo-Wurst · Zutaten, Küchengeräte, Hygiene.
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Alles Wurst!, Kristofer Franze n.
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Alles Wurst!
- Untertitel
- die besten Sorten - selbst gemacht
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Kristofer Franze n.
- Verlag
- blv
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 112
- ISBN10
- 3835410091
- ISBN13
- 9783835410091
- Reihe
- Schlagwörter
- Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen und Trinken, Hygiene
- Beschreibung
- Deftig, knackig, würzig: Wiener, Bratwurst & Co. Sicher wissen, was drin ist: regionale und internationale Wurst-Spezialitäten selbst gemacht · Rezepte zur Herstellung von Bratwürsten, Brühwürsten und luftgetrockneten Rohwürsten · Rezepte für spezielle Wurstgerichte – z. B. Spanische Tortilla mit Chorizo-Wurst · Zutaten, Küchengeräte, Hygiene.