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Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Augustiner Schüblig über Rivella bis zur Zuger Kirschtorte. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.
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Das kulinarische Erbe der Schweiz, Paul Imhof
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Das kulinarische Erbe der Schweiz
- Untertitel
- Band 1: Aargau, Luzern, Obwalden, Nidwalden, Schwyz, Zug, Zürich
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Paul Imhof
- Verlag
- Echtzeit-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 208
- ISBN10
- 3905800608
- ISBN13
- 9783905800609
- Reihe
- Schlagwörter
- Hobby, Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Europa, Schweiz, Essen und Trinken, Folklore, Volkskultur, Bräuche und Traditionen
- Beschreibung
- Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Augustiner Schüblig über Rivella bis zur Zuger Kirschtorte. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.