Už Vím Proč

Mehr zum Buch

Víte, jak a kdy vznikl hermelín, kterému se u nás říká král sýrů? Na konci 18. století žila ve francouzské vsi Camembert paní Fontainová. Jednoho dne přišla do svých sklepů, kde dozrávaly sýry, a s hrůzou zjistila, že na povrchu jejích žluťoučkých pochoutek se vytvořil bělavě šedý povlak - plíseň. Protože byla dobrá hospodyně, sýr nevyhodila, ale ochutnala. Poznala, že vlastně zkažený není, že má naopak lahodnou chuť a voní jako čerstvé žampiony. A tak byl na světě sýr camembert. Možná jste slyšeli, že to není tak dávno, kdy se chléb pekl hlavně doma. Byla to namáhavá práce, jež navíc vyžadovala náramnou zručnost. Ten, kdo zadělával, mísil, obracel v peci, měl se během dne co otáčet. Dnes moderní pekárna dodává každý den čerstvý chléb pro celé město. Z knihy se dozvíte nejen o historii, vzniku a výrobě sýrů, chleba, uzenin, čokolády, mrazených výrobků, ale také o látce na šaty, botách, mýdle, skle a porcelánu, zrodu knih a knihovniček, pochopíte leccos z tajů elektřiny či loutkového filmu a jiných, neméně zajímavých věcí. A barevné ilustrace Vojtěcha Kubašty, kterých je tu na dvě stě, vás zavedou do prostředí průmyslových závodů, seznámí vás s jednotlivými procesy výroby až po distribuci hotových výrobků. Pokud si knížku Heleny a Eduarda Škodových dobře přečtete i prohlédnete, budete o něco chytřejší a na mnohá proč dokážete jistě správně odpovědět.