Parameter
- 280 Seiten
- 10 Lesestunden
Mehr zum Buch
Українці впродовж віків виконували з хлібом обряди й магічні ритуали: передбачували ним майбутнє, захищалися від злих сил, пророчили щастя й багатий врожай. З ним приймали новонароджених, благословляли на створення нової сім'ї і відправляли на той світ. Ця книга - про те, яке місце посідає хліб в історії, культурі, мистецтві й світогляді українців. Про те, як хліб потрапив до нашого харчового раціону й за тисячоліття став не лише головною стравою на столі, а й тим, через що ми сприймаємо світ. Також у виданні знайдете історії бренд-шефів, які роблять хліб частиною сучасної гастрономічної культури, і їх улюблені рецепти хліба. Для всіх, хто цікавиться питаннями нашої культури та ідентичності.
Buchkauf
Історія українського хліба, Lyudmyla Herus
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2025
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 12,49
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Історія українського хліба
- Sprache
- Ukrainisch
- Autor*innen
- Lyudmyla Herus
- Verlag
- Видавництво Stretovych
- Erscheinungsdatum
- 2025
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 280
- ISBN10
- 6178472137
- ISBN13
- 9786178472139
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Українці впродовж віків виконували з хлібом обряди й магічні ритуали: передбачували ним майбутнє, захищалися від злих сил, пророчили щастя й багатий врожай. З ним приймали новонароджених, благословляли на створення нової сім'ї і відправляли на той світ. Ця книга - про те, яке місце посідає хліб в історії, культурі, мистецтві й світогляді українців. Про те, як хліб потрапив до нашого харчового раціону й за тисячоліття став не лише головною стравою на столі, а й тим, через що ми сприймаємо світ. Також у виданні знайдете історії бренд-шефів, які роблять хліб частиною сучасної гастрономічної культури, і їх улюблені рецепти хліба. Для всіх, хто цікавиться питаннями нашої культури та ідентичності.