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- Titel
- Salumi d'Italia
- Untertitel
- Storia produzione assaggio - Nuova edizione - 250 tipologie
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Valter Bordo, Giacomo Majoli, Stefano Asaro
- Verlag
- Slow Food
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Paperback
- Seitenzahl
- 352
- ISBN10
- 8884991595
- ISBN13
- 9788884991591
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Essen, Südeuropa, Italien, Essen und Trinken