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Il corso è basato sulla personalizzazione didattica, sia nel testo (colonnino CAPIRE) sia nel quaderno operativo; contiene spunti per progetti interdisciplinari di UDA; è improntato sulla filosofia dell'imparare facendo (metodo induttivo) sia nel testo sia con i compiti di realtà di fine unità che mettono il ragazzo in situazione.
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Professionalità in cucina: Quaderno operativo, Paolo Gentilini
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- Einband
- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- € 6,09
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- Titel
- Professionalità in cucina: Quaderno operativo
- Untertitel
- La scuola di enogastronomia
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Paolo Gentilini
- Verlag
- Calderini
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 8852810145
- ISBN13
- 9788852810145
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Il corso è basato sulla personalizzazione didattica, sia nel testo (colonnino CAPIRE) sia nel quaderno operativo; contiene spunti per progetti interdisciplinari di UDA; è improntato sulla filosofia dell'imparare facendo (metodo induttivo) sia nel testo sia con i compiti di realtà di fine unità che mettono il ragazzo in situazione.