Toskanische Küche
80 traditionelle Rezepte
Autor*innen
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Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Die toskanische Küche kann einfach oder raffiniert sein, vornehm oder bäuerlich. Die geografischen Gegebenheiten der Region haben zweifellos zur Vielfalt der Nahrungsmittel und damit der Küche beigetragen. Drei erfahrene Spitzenköche aus der Toskana stellen 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana und mit Weinempfehlungen aus der Region.
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Toskanische Küche, Paola Baccetti
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- (Hardcover)
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Toskanische Küche
- Untertitel
- 80 traditionelle Rezepte
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Paola Baccetti
- Verlag
- Gerstenberg
- Erscheinungsdatum
- 2014
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 288
- ISBN10
- 3836920980
- ISBN13
- 9783836920988
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Reisen, Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Italien, Kultur, Bräuche und Traditionen, Toskana
- Beschreibung
- Die Toskana ist schon lange ein Sehnsuchtsziel: die liebliche Landschaft, das gute Essen und nicht zuletzt die hervorragenden Weine machen diese Region seit Jahrzehnten zum Anziehungspunkt. Die toskanische Küche kann einfach oder raffiniert sein, vornehm oder bäuerlich. Die geografischen Gegebenheiten der Region haben zweifellos zur Vielfalt der Nahrungsmittel und damit der Küche beigetragen. Drei erfahrene Spitzenköche aus der Toskana stellen 80 alltagstaugliche und erprobte Rezepte für Liebhaber der echten italienischen Küche vor. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen sowie Spezialitäten der Toskana und mit Weinempfehlungen aus der Region.