Jannie Kroes Bücher

Koken met ei is heel veelzijdig. Of het nu een delicaat voorafje betreft, een stevig hoofdgerecht of een romig, luchtig dessert - mogelijkheden te over: met een ei kun je eindeloos variëren.Het ei kan zich steedds in andere gedaanten vertonen en in dit boek laten we daarvan een aantal zien.Verdere wetenswaardigheden over eieren vind u in d leidraad die aan de recepen voorafgaat.