Das Buch bietet Übungen und psychologisches Wissen, um Paaren zu helfen, ihre Beziehung zu vertiefen und ihre gemeinsame Berufung zu entdecken. Es unterstützt dabei, hilfreiche Gewohnheiten zu entwickeln und alte Themen aufzuarbeiten, um ein liebevolles und nachhaltiges Miteinander zu fördern.
Geschlungen, gerollt, geribbelt Burger Brezeln, Gusszwiebäcke, Waffeln mit Kirschen und Sahne, Hefe-Obstkuchen mit Streuseln, Korinthenstuten oder Schwarzbrot aus dem Holzbackofen sind typische Backwaren aus dem Bergischen Land. Sie dürfen bis heute auf keiner Bergischen Kaffeetafel fehlen und stehen seit Jahrhunderten für puren Genuss aus der Region. Ob zu besonderen Anlässen im Jahresverlauf oder zu Familienfesten – fast jedes Gebäck hat auch seine Geschichte. Was haben Burger Brezeln mit einem verwundeten französischen Soldaten zu tun? Warum heißen Hefekuchen vom Blech auch Plattenkuchen? Oder wieso waren früher Eiserkuchen zu Neujahr so beliebt?
Wenn Eltern sich mal streiten. Eine Vorlesegeschichte
Streit ist doof! Wenn Mama und Papa streiten, macht Hedi sich Sorgen: Ist sie Schuld daran? Können ihre Eltern sich nicht einfach sofort vertragen? Doch sie lernt, dass Konflikte zum Leben dazugehören - und sogar gesund und hilfreich sein können. Manchmal braucht man aber Tipps und Hilfe beim Streiten. Auch Omas Postkarte mit einem Mut machenden Gebet tut allen gut. Einfühlsam erzählt und liebevoll illustriert hilft diese Vorlesegeschichte, mit Kindern im Vor- und Grundschulalter über das Thema Streit zu sprechen und eigene Gedanken zu äußern. Darüber hinaus bietet es Kindern Entlastung und Einordnung ihrer Gefühle an und sie erfahren, dass Konflikte auch wieder gelöst werden. Das Buch kann nicht nur in der Familie, sondern auch in Schule, KiTa und Gemeinde sowie in der Therapie und Seelsorge zum Einsatz kommen. Im zusätzlichen Sachteil für Erwachsene werden unter anderem Hilfsangebote genannt, Eltern- und Paarthemen angesprochen, hilfreiche Lösungsansätze aufgezeigt sowie Möglichkeiten, um Kinder zu entlasten. Denn Konflikte als Paar oder Eltern zu vermeiden, ist unmöglich. Kinder dürfen erleben, dass es eine gesunde Streitkultur gibt. Das Buch gibt Eltern Anregungen, wie sie Kindern sogar ein gutes Vorbild in Sachen Streit sein können. Ein Buch für Familien, in denen es ab und zu mal kracht - also alle!
Dieses Kochbuch präsentiert die Rheingauer Küche mit Rezepten aus Privathaushalten und Gastronomien. Es enthält Klassiker wie Dippehas und Spundekäs sowie leichtere Gerichte. Die Autorin stellt regionale Spezialitäten vor und bietet Einblicke in lokale Produkte, Esskultur und kulinarisches Brauchtum. Praktische Tipps ergänzen den Inhalt.
Pastinake, Steckrübe und Sternrenette
Dicke Bohnen mal anders - Lernen Sie die heimische Küche neu kennen! Nach dem großen Erfolg ihres Bandes 'Bergische Küchenklassiker – Von Pfannenwatz bis Butterplatz' hat die Food-Journalistin und Landfrau Ira Schneider erneut in bergische Kochtöpfe geschaut und Variationen der beliebten Küchenklassiker von einst zusammengetragen. Sie hat alle Rezepte in ihrer Fotoküche (www.die-fotokueche.de) in Szene gesetzt und schafft mit diesem Kochbuch geschickt den Spagat zwischen Küchenklassikern und modernen Interpretationen. Durch Erfindungen, Geschmacksmoden und Migration sind seit den 1950er-Jahren neben Potthucke, Leineweber & Co. interessante neue Rezepte ins Bergische Land gekommen und zu Speisenklassikern geworden. Außerdem hat das Bewusstsein für authentische und handgemachte Produkte die heimische Küche in den letzten Jahren abermals verändert. Heute nähern sich Genießer wieder alten Obst- und Gemüsesorten in Hausgarten und bringen mit Pastinake, Steckrübe oder der tiefroten Sternrenette Geschmacksexplosionen auf den Teller. Freuen Sie sich auf eine Reise durch die Bergische Küche, ihren Bauerngarten und die Jahrzehnte!
Diebchen, Ahle Worscht und Weggewerg
Der Rezeptkanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern aus Nordhessen entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen nordhessischen Küchenschatz gehören. Sie zeigt darüber hinaus ebenso, wie Genuss-Menschen in der Region mit frischen heimischen Zutaten kochen. Welche Spezialitäten von „Ahle Worscht bis Weggewerg“ man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in den Bauerngarten, die heimische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
