Der Autor Hermann Focke verfügt als ehemaliger Veterinäramtsleiter in einer Region mit der größten Nutztierdichte Europas über intime Kenntnisse agrar-industrieller Haltungssysteme und internationaler Tiertransporte. Das vorliegende Buch soll einer interessierten Öffentlichkeit den Blick lenken hinter die Kulissen agrar-industrieller „Produktion“ und deren Auswirkungen auf das „Produkt“ Tier. Hermann Focke erhielt 1994 den Tierschutz-Forschungspreis der Freien Universität Berlin und war 1995 der erste Preisträger des Zivilcourage-Preises der Solbach-Freise-Stiftung.
Resistente Keime sind eine tickende Zeitbombe. Das haben in letzter Zeit spektakuläre Todesfälle in Kliniken aufgezeigt. Nur langsam begreift auch die Politik, dass hier dringend gehandelt werden muss. Auf Grund des ausufernden Antibiotika-Einsatzes in der industriellen Massentierhaltung sind viele Keime resistent gegen die verfügbaren Antibiotika geworden. Früher gut beherrschbare Krankheitserreger werden so zu einer zunehmenden, lebensbedrohlichen Gefahr für Menschen. - Dr. Hermann Focke, Tierarzt und langjähriger Veterinäramtsleiter, weist seit mehr als zwanzig Jahren auf die heraufziehende Gefahr hin und kämpft für einen maßvollen und überlegten Einsatz von Antibiotika in der Tiermast. Was er aus der täglichen Realität der deutschen Massentierhaltung und ihrer einflussreichen Lobby berichtet, ist alarmierend. Schludrige Kontrollen, fahrlässige Beschwichtigung und gezielte Irreführung der Öffentlichkeit sind an der Tagesordnung, und das in einem Bereich, in dem nicht nur Tierwohl und Ökologie auf dem Spiel stehen, sondern die Gesundheit jedes einzelnen Bürgers. Focke belegt anhand der neuesten wissenschaftlichen Studien, wie bedrohlich die Resistenzentwicklung voranschreitet, und fordert endlich eine konsequente Einhaltung der bestehenden gesetzlichen Regelungen sowie umgehend einen grundlegenden Umbau der bestehenden Tierzucht, Tierhaltung und der industriellen Fleischproduktion.
Niemand hat bisher derart authentisch und kompetent über Massentierhaltung und deren katastrophalen Folgen für die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt berichtet. Der Tierarzt und langjährige Veterinäramts-Leiter in der Region mit der größten Tierdichte Europas beschreibt anhand zahlreicher Fakten und Daten, wohin zügelloser Antibiotikaeinsatz bei der agrarindustrieellen Nutztierhaltung führt: zu Resistenzen. Das heißt: Die bisher wichtigsten Medikamente gegen bakterielle Infektionskrankheiten verlieren immer mehr an Wirksamkeit. Der Infektionsdruck sowohl in der Veterinär- als auch in der Humanmedizin steigt weiter an und wird zu einer in vielen Fällen nicht mehr zu beherrschenden Gefahr für die Gesundheit von Mensch und Tier. Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen belegen den ursächlichen Zusammenhang zwischen dem Vorkommen resistenter Keime beim Menschen und den Lebensmittel liefernden Nutztieren. Die von Focke dargestellte Problematik geht uns alle an und nur gemeinsam kann den aufgezeigten Bedrohungen entgegengetreten werden.
