Physik mit Barrique
Eine Weinprobe in 50 Experimenten
Eine geschlossene Weinflasche, ein Korkenzieher und ein Smartphone bilden eine vielversprechende Kombination. Mit diesen Geräten können Sie Freunde benachrichtigen und den Korken ziehen – doch vielleicht verlangt auch der „Geist“ nach Aufmerksamkeit! Dieses Buch lädt ein, Ihre physikalische Achtsamkeit zu schulen. Sie lernen, wie man mit dem charakteristischen Plopp-Geräusch beim Öffnen einer Flasche die Schallgeschwindigkeit bestimmt, wie man Wein optimal dekantiert, welche Besonderheiten Rotwein im Laserlicht zeigt und welche Verbindung Pythagoras zum Wein hat. Physik mit Barrique verbindet auf wunderbare Weise Wissenschaft und Wein. Es ist ein inspirierendes Sachbuch mit Experimenten, die zum Mitmachen und Nachmachen anregen oder einfach zum Genießen einladen. Die Autoren haben beide umfangreiche akademische Hintergründe in Mathematik und Physik. Lutz Kasper ist Professor für Physik und ihre Didaktik, während Patrik Vogt den Fachbereich „Medienbildung, Mathematik, Naturwissenschaften, Musik, Philosophie“ leitet. Beide sind Experten in der Physikdidaktik und setzen sich mit der Nutzung mobiler Endgeräte im Unterricht und der Physik des Alltags auseinander.
