Michael Helm Bücher

Der Hohe Fläming ist mehr als nur ein Landstrich. Der Westen des Flämings steht auch für mehr als einen Naturpark: Er ist auch kulturell und kulinarisch eine Besonderheit. Von der eigenen Sprache über die Wurzeln der hier lebenden Menschen gibt es viele Aspekte zu entdecken. „Das Hoher Fläming Kochbuch“ sammelt die schönsten Seiten der flämingischen Küche und Tradition und stellt den rund 150 Rezepten mehr als 300 Fotos und Ansichten von Land und Leuten zur Seite. Hintergründige Berichte und Anekdoten vom Leben und Genießen im Fläming verkürzen dem Leser die Zeit während des Garens und gewähren Einheimischen wie Gästen Einblicke in eine der schönsten Regionen Brandenburgs. Dieses neueste Kochbuch der Edition Limosa rundet das reiche Angebot an Fläming-Literatur für Genießer und Freunde der Region nach oben hin ab. Ob mittelalterliche Speisen oder Alltagsküche aus der Zeit der Deutschen Demokratischen Republik - in diesem Kochbuch finden Profis und blutige Anfänger einen Einstieg in die regionale Küche des Hohen Flämings - guten Appetit.

Der Name 'Fläming' bezeichnet einen eiszeitlich geformten Höhenzug östlich von Magdeburg, der sich über mehr als 100 Kilometer bis zur Dahme erstreckt und eine Breite von 30 bis 50 Kilometern aufweist. Geografisch unterteilt in 'Hohen Fläming' und 'Niederen Fläming', bietet die Region eine Landschaft mit sanften Hügeln und Tälern, die im Wechsel der Jahreszeiten erlebbar ist. Die klare Luft und Weite vermitteln dem Besucher ein Gefühl von Geborgenheit und Freiheit. Die Region beherbergt eine einzigartige Flora und Fauna, und Wanderungen führen vorbei an Trockentälern, Findlingen, Quellen, Teichen und gepflegten Dörfern mit typischen Siedlungsstrukturen und dörflichen Traditionen. Der Fläming ist bekannt für die größte Dichte an Feldsteinkirchen in Europa und bietet sehenswerte Kleinstädte mit mittelalterlichen Stadtkernen. Burgen, Mühlen und Wanderwege laden dazu ein, die Region zu Fuß, mit dem Rad oder auf dem Pferd zu erkunden. Nahe Bad Belzig mit seiner Thermaltherme kann der Hagelberg bestiegen werden. Der Text informiert über Möglichkeiten, den Fläming zu erleben und vermittelt die Vorfreude, diese Region besser kennenzulernen und die herzliche Gastfreundschaft der Fläminger zu genießen.