Francis van Arkel Bücher

De Italiaanse keuken is nog steeds razend populair en dat is niet voor niets. Crostini, frittata, risotto en natuurlijk de heerlijkste pasta's: dat is echt genieten. Probeer ook eens Aardappelgnocchi met gorgonzolasaus, Gebakken forel met parmaham en natuurlijk zelfgemaakte pizza! Wie eenmaal kennis heeft gemaakt met de Italiaanse keuken, is verkocht: je kunt niet meer zonder. Verse pasta´s, rijke sauzen, soepen met de eerlijke smaak van uitsluitend verse groenten en kruiden; er valt zo ontzettend veel te genieten van dit temperamentvolle volk en zijn kookkunst.