Hier offenbart der Rohkostexperte und Verfechter der lebendigen Kost die Quintessenz seiner Gesundheitsphilosophie: Es gibt nur eine einzige Ursache für Krankheiten, und die heißt falsche Ernährung. Wer sich hingegen mit Rohkost aus ungekochten, ungemischten und ungewürzten Nahrungsmitteln ernährt, ist gegen Beschwerden gewappnet, denn sie ist die hochwertigste und vom Körper am leichtesten zu erschließende Energiequelle.
Durch den großen Erfolg seines Bestsellers „Willst Du gesund sein? Vergiß den Kochtopf!“ und durch seine Zeitschrift ist Helmut Wandmaker bereits seit den 70ern einer breiten Leserschaft bekannt. Dieses übersichtliche, nun wieder neu aufgelegte Buch wurde besonders für fettsüchtige und zu dicke Menschen geschrieben, die ohne Hungerkur und ohne Kalorienzählen gesund abnehmen möchten. Helmut Wandmakers „Reduktionskost“ mit viel Obst, Gemüse und Salaten macht’s möglich! Gelegentlich sind Fleisch und Fisch sowie eine Quark/Leinöl-Emulsion (nach Dr. Budwig) und Pellkartoffeln erlaubt. Viele Leser haben bereits durch diese – auch als Übergangskost bekannt gewordene – Ernährungsform ihr Normalgewicht erreicht. Es geht ihnen dabei sehr gut und sie schwören auf diese verblüffend einfache Ernährungs- und Lebensweise. Neben den Hinweisen für den Fahrplan zu einer gesunden Ernährung erfährt der Leser Interessantes über die Themen: weißer Zucker, weißes Mehl, Fette, Eier, Fleisch und Fisch, Getränke, Verdauung, Übersäuerung der Sinnesorgane, Prostata, Gefäßerkrankungen, Nikotin und Alkohol, sowie Cholesterinwerte.
Vorbei sind Übergewicht, Bluthochdruck, hoher Fett- und Cholesterinspiegel, Erkältungen und Kopfschmerzen - das garantiert der deutsche „Rohkost-Papst“. Rohkost ist Urkost und entspricht der natürlichen Ernährung des Menschen. In diesem umfassenden Ratgeber weist der Autor aufgrund seiner über vierzigjährigen Erfahrung mit Rohkost nach, warum und wie pur verzehrtes Gemüse oder Obst zu einer robusteren Gesundheit führen.