Bohumír Hlava Bücher

Návod na pěstování a využití stimulujících a zdraví podporujících rostlin - např. cesmína, kola, rakytník, schizandra a mnoho dalších. Nechybí zmínky o původu a rozšíření zmíněných rostlin.

Kapitoly: Kozmetika, Krása a zdravie, Z histórie kozmetiky, Svet vôní, Ktoré časti rastlín a v akej forme sa používajú, Rastliny vo výrobe moderných kozmetických prípravkov, Účinné látky rastlín, Produkty primárneho metabolizmu, Produkty sekundárneho metabolizmu. Prvé vydanie. Cena knihy včase vydania: 33.- Kčs.

Bylinky, naťové koření a jejich použití v kuchyni, vitamíny, výživa, světové kuchyně, zelenina a ovoce.

Publikace Tropické a subtropické zeleniny zpracovaná kolektivem autorů Institutu tropického a subtropického zemědělství České zemědělské univerzity v Praze je určena širokému okruhu zájemců. V obecných kapitolách jsou informace o významu a využití těchto rostlin, zařízeních na jejich pestování i o chorobách a škůdcích jednotlivých druhů. Rozhodující část knihy je věnována užitkovým skupinám tropických a subtropických zelenin. U každého druhu je uveden původ a rozšíření, botanická charakteristika, možnosti a způsoby pěstování, význam a využití včetně léčivých účinků. Samostatně jsou v každé kapitole zpracovány recepty, podle kterých je možno netradiční druhy zelenin upravit v kuchyni.