Sigrid Krekel Bücher

Seit Jahrhunderten beflügelt Tee den menschlichen Geist und bringt die Menschen dazu, seinen Genuss auf besondere Art und Weise zu zelebrieren: Ob beim entspannten Plausch, bei einer stilvollen Teatime unter Freunden oder Geschäftspartnern, zu Hause auf dem Sofa oder in der Spitzengastronomie, wo nicht selten eine erlesene Tee- statt der üblichen Weinkarte gereicht wird. Doch was unterscheidet die einzelnen Teesorten? Wo werden sie angebaut? Welche Qualitätsunterschiede gibt es? Was macht den Tee so gesund? Was muss ein Tea-Master können? Welcher Tee passt zu welcher Gelegenheit, und mit welchen Gerichten lässt er sich optimal kombinieren? Antworten auf diese und viele andere Fragen findest du in diesem umfassenden Buch. Das Standardwerk für Teeliebhaber!

Spielerisch kochen, dabei experimentieren und auch noch etwas lernen. Das und vieles mehr bietet „Schlau kochen“ allen (wissens)hungrigen Kindern zwischen 8 und 15 Jahren. Rund 90 Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, und auch Fragen wie „Was macht das Sauerkraut so sauer?“ oder „Was bedeutet eigentlich bio?“ werden beantwortet. Farbenfrohe Illustrationen und Informationen geben Hintergrundwissen zu Kochutensilien und Lebensmitteln, und mit dem Obst-, Gemüse- und Gewürzmemory wird das Wissen zu den Pflanzenarten spielerisch trainiert. Kochen macht Kindern Spaß und wenn es dann auch noch viel zu entdecken, zu probieren, zu schmökern und zu lachen gibt, dann ist es eine richtig coole Angelegenheit! „Schlau kochen“ hat bereits eine Reihe Auszeichnungen erhalten: von der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung wurde es zum Liebling des Jahres 2010 gekürt, zudem erhielt es die Silbermedaille 2010 der Gastronomischen Akademie Deutschlands sowie den KOMPASS-Preis deutscher Stiftungen.