Caroline Hofberg Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

Wohlig warme Winterküche. In diesem Buch inspiriert Caroline Hofberg, erfahrene Kochbuchautorin und Redakteurin internationaler Magazine, mit 124 winterlichen Rezepten zu köstlichen Speisen wie Suppen, wohlschmeckenden Kleinigkeiten, selbst gebackenem Brot, deftigen Gerichten sowie zu Gebäck und Desserts. Mit schönen, heimeligen Bilder präsentiert sie eigene Rezepte ebenso wie von ihr abgewandelte Klassiker in neuem Gewand. 192 Seiten, 21 x 28 cm, Hardcover, mit Halbleinenrücken

Durch die Jahreszeiten inspiriert zaubert Caroline Hofberg überraschende Salatkreationen – immer mit den frischesten Zutaten, immer gesund und garantiert immer absolut köstlich. Im Frühling und Sommer laden knackige Blattsalate mit saftigen Gurken, sonnengereiften Tomaten und vollreifen Früchten zum Genießen ein, während in der kälteren Jahreszeit reichhaltiger Salate mit Wurzelgemüsen, Pilzen und Hülsenfrüchten in die Schüssel kommen.

Focusing on the flavors and foods native to Sweden, such as fresh dill, horseradish, allspice, juniper berries, fish, blueberries, and apples, Hofberg presents a mouthwatering collection of modern and classic Swedish dishes. From apple pancakes and lingon berry chutney to baby potato salad with asparagus and cod with horseradish aioli, every recipe holds onto Swedish tradition while adding a fresh twist. Gathering inspiration from the ocean, woods, lakes, and farms, Hofberg shows her true passion for Swedish cooking through the simple and entertaining way she prepares her recipes. Beautiful full-color photographs will inspire any cook.