Heidrun Schaller Bücher

Dieses Buch erklärt wissenschaftlich fundiert, aber auch für Laien verständlich, warum die sogenannte Paleo- oder Steinzeit-Ernährung für Kranke wie Gesunde die optimale Ernährungsform ist. Selbst im Alter von 25 Jahren von einer schweren chronischen Krankheit aus der Bahn geworfen, ging die Autorin den Dingen auf den Grund, anstatt sich mit Krankheit und Nebenwirkungen abzufinden. Nach langer Suche und dank ihrer Verbindungen in die USA stieß sie auf die Paleo-Ernährung – die ihr Leben von Grund auf zum Positiven wendete. Denn diese Ernährungsform birgt ungeahnte Chancen für Menschen mit chronischen Erkrankungen sowie viel Potenzial für ein gesünderes Leben.

Heidrun Schaller erzählt von ihrer Kindheit und Jugend in verschiedenen Regionen, darunter die Sowjetunion und die DDR, sowie ihrem Leben in der Bundesrepublik Deutschland. Sie beleuchtet persönliche Erlebnisse und die sozialen Kulturen zwischen 1943 und dem 21. Jahrhundert, und zeigt, wie sich das Verhältnis zwischen den Generationen verändert hat.

Dieses Buch vereint Gedichte über 16 Reisen und Pilgerfahrten, die Heidrun Schaller erlebt hat. Es entsteht ein lyrisches Reisetagebuch, das mit bildreichen Worten und zahlreichen Fotos aus den Alben der Autorin illustriert ist.