Katharina Kleinschmidt Bücher

Weihnachten ist nicht nur ein Fest für Kinder, die oft immer größere Wünsche an den „Weih-nachtsmann“ haben. Hier kämpft oft Religion gegen Kommerz. Aber es ist auch die Wintersonnen-wende, die dunkle Jahreszeit beginnt und damit entsteht der Wunsch nach Wärme und Licht! Kein Wunder, dass Stuben, Häuser, Gärten, Innenstädte und Märkte aufwendig mit Lichtern ge-schmückt werden. Dieses Buch verrät, wie und an welchem Tag 14 andere ausgewählte Länder Weihnachten feiern. Erfahren Sie mehr über weihnachtliche Bräuche und Spezialitäten in Äthiopien, Brasilien, Griechenland, Indien, Irland, Island, Japan, Kenia, Neuseeland, Philippinen, Rumänien, Schweden, Ungarn, Venezuela. Was gibt es für Bräuche rund um das Fest? Wer bringt die Geschenke? Und nicht zuletzt geht’s um den Genuss: was wird anderswo gegessen oder getrunken? Dazu gibt es Neues vom deutschen Weihnachtsfest und den hierzulande aufgetafelten Festtagsgerichten.

Düfte beeinflussen unsere Stimmung, besonders als Parfüm oder Duftöle kennt man sie seit Jahrhunderten. Aber die meisten Nutzer wissen gar nicht, was Duftöle eigentlich sind und woraus die stark duftenden Flüssigkeiten bestehen. Ebenso verhält es sich mit ätherischem Öl. Gibt es Unterschiede zwischen duftenden und ätherischen Ölen? Kann man sie selbst herstellen oder werden sie aus der Natur gewonnen? Worauf sollte man beim Kauf von Duft- und ätherischen Ölen achten? Welches Öl ist gesünder, haltbarer, wertvoller? Aufklärung bringt der informative Ratgeber, der den Leser in die Welt der Duft- und Heilöle einführt und Antworten auf alle Fragen von ihrer Gewinnung bis zur Zusammensetzung oder ihrer Haltbarkeit, ihrer Anwendung und Heilwirkungen gibt. Von praktischem Wert sind die Hinweise zum Einsatz von Heilölen in der Aromatherapie, als Badezusatz, für Massagen, als Stimmungsaufheller oder Raumduft wie auch die Nutzungstipps von Duft- und Heilölen für Kosmetik und Wellness.

Eis hat Tradition und ist ein der Menschheit schon länger bekannter Genuss, als man bisher glaubte. Nein, die Italiener haben es nicht erfunden … Doch ob in Italien oder hierzulande – Eis ist eine der beliebtesten Leckereien bei Klein und Groß und zwar nicht nur im Sommer. Und so würde es sicher einiges an Geld sparen, wenn man Eis in der eigenen Küche produziert. Zumindest sollte man mit diesem Buch ruhig einmal einen Versuch starten. Nach der Vorstellung der Eissorten, gibt’s eine Einführung zur häuslichen Eisherstellung mit Tipps und Informationen zu Zutaten, Küchenutensilien oder Geräten. Klassische und exotische Eis-Rezepte, die jedem gelingen und schmecken, kombiniert mit Waffel- und Soßenrezepten und Deko-Ideen vervollständigen diesen kompetenten Ratgeber. Alle Rezepte für Vanille-, Schoko-, Erdbeereis, Joghurteis, Zitronensorbet, Vanille-Parfait und viele andere sind von der Autorin selbst erprobt und verkostet. Da steht dem selbstgemachten Eisgenuss nichts mehr im Weg.