Monika Niehaus Bücher

Zusatzstoffe sind buchstäblich in unser aller Munde. Einschlägige Fachbücher listen über 7500 Präparate und Zusätze auf. Wozu diese ungeheure Vielfalt von Emulgatoren und Stabilisatoren, von Hydrocolloiden, Schmelzsalzen, Geschmacksverstärkern und Aromatisierungshilfen? Die Industrie kommt ohne die heimlichen Helfer kaum noch aus, doch in den Zutatenlisten fehlen diese oft. Und die Medien winken ab mit der Bemerkung, die Geschichte sei „leider zu kompliziert“ fürs Publikum. Falsch! Udo Pollmer und Monika Niehaus beweisen, dass die Geschichte der Nahrungszusätze nicht nur spannend ist, sondern auch sehr lehrreich.

Erst mit dem rasanten Aufschwung der phytochemischen und pharmakologischen Forschung in den letzten Jahrzehnten begann man sich zu fragen, ob hinter dem einen oder anderen Abenteuer fabulierender Abenteuer wie die des Odysseus nicht mehr stecken konnte, als es auf den ersten Blick scheint. Und man wurde fundig: Eine ganze Reihe wunderbarer Geschehnisse lassen sich inzwischen mit unserem zunehmendem Wissen uber Pflanzeninhaltsstoffe und ihre Wirkung auf Korper und Geist - aber auch durch Fossilfunde und zoologische Erkenntnisse - naturwissenschaftlich erklaren. Es werden einige dieser naturwissenschaftlichen Erklarungen fur die Einaugigkeit der Zyklopen und Kirkes Zaubereien vorgestellt, dabei aber nicht auf die Antike beschrankt, sondern auch gelegentlich Abstecher in jungere Zeiten unternommen: zu den seit dem Spatmittelalter gangigen Drogenexzessen, fur die Hexen auf den Scheiterhaufen geschickt wurden, oder in die Neuzeit, zu den Hippies und in die Welt des Comics, und uns mit der Zusammensetzung von Miraculix' Zaubertrank beschaftigen.

Das Science Book ist eine leicht zugängliche, reich illustrierte Geschichte der (Natur-)Wissenschaft. Es präsentiert 250 Meilensteine der wissenschaftlichen Entdeckungen und bietet ein einzigartiges Panorama der Erforschung unseres Universums. Die Lektüre fördert ein tieferes Verständnis dafür, wie wissenschaftliches Denken unser Leben und unser Selbstverständnis geprägt hat. Chronologisch gegliedert, vereint das Buch elegante Informationen und visuelle Attraktivität, die die bemerkenswerten Errungenschaften der Wissenschaft in Biologie, Physik, Astronomie, Kosmologie, Evolution, Geologie, Medizin und Mathematik feiert. Jeder Eintrag umfasst zwei Seiten mit klarem Text und faszinierenden Bildern zu Entdeckungen, Erfindungen und Ideen. Zusätzlich finden sich Essays von führenden Wissenschaftsvermittlern, die herausragende intellektuelle Leistungen würdigen. Von der Idee der „Null“ bis zum Beweis von Fermats letztem Satz, vom heliozentrischen Universum bis zu den ersten Schritten des Menschen auf dem Mond, und von der Entdeckung der Zellen bis zum Klonschaf Dolly – die Meilensteine der Wissenschaft fangen die Faszination und Spannung der Forschung ein. In einer Zeit ständiger wissenschaftlicher Durchbrüche bietet das Buch eine hervorragende Gelegenheit, unser Wissen zu vertiefen und zukünftige Entdeckungen zu erkunden.

"Sex sells" ist auch in der Evolution entscheidend. Ohne Sex gibt es keine genetische Variation, die für natürliche Selektion und Evolution notwendig ist. Das Buch beleuchtet die Interessenskonflikte zwischen Weibchen und Männchen sowie die Vielfalt der Paarungssysteme und Gemeinschaftsstrukturen.

Parasiten sind allgegenwärtig, praktisch kein Lebewesen ist vor ihrer unerwünschten Zuneigung sicher. Die raffiniertesten von ihnen haben sogar die Fähigkeit entwickelt, das Verhalten und die Psyche der Wirte zu ihrem eigenen Vorteil zu steuern. Auch beim Menschen können Parasiten zu auffälligen psychischen Veränderungen führen. Heute steht gut ein Dutzend Infektionserreger im Verdacht, psychiatrische Erkrankungen auszulösen, doch vermutlich sind es deutlich mehr. Einige dieser "Psychoparasiten" mit ihren schier unglaublichen Tricks werden hier vorgestellt - aber auch "klassische" Parasiten, die seit eh und je die Geschicke der Menschheit beeinflusst haben, vielleicht mehr als Generäle und Könige, denen man dies gemeinhin zuschreibt.

Unser Gehirn ist ein höchst komplexes und fragiles System. In der Regel funktioniert es recht gut, doch bei manchen Menschen kann es aus dem Gleichgewicht geraten. Die Ursachen können ganz unterschiedlich sein; in einigen Fällen sind sie angeboren, in anderen durch Umweltfaktoren bedingt. Gemeinsam ist allen, dass sich das Verhalten der Betroffenen dramatisch von dem ihrer Mitmenschen unterscheidet. Alltägliche Gefühle und Wünsche, wie wir alle sie kennen, können zum Wahn und damit pathologisch werden. Wie das gesunde Gehirn ist auch das wahnhafte ein meisterhafter Erzähler, dem es immer wieder gelingt, eine „vernünftige" Geschichte zu fabrizieren; so entsteht ein bizarres, aber für den Betroffenen in sich schlüssiges Weltbild. Einige dieser neuropsychiatrischen Syndrome, die selten und weitgehend unbekannt sind, werden in diesem Buch vorgestellt. Werwölfe, Zombies, schwangere Männer, unheimliche Doppelgänger – für manche Gehirne sind sie Wirklichkeit.

Die kurze Erzählung ist eine bedeutende Form der Science-Fiction, die vielfältige und originelle Geschichten hervorbringt. Monika Niehaus schafft in „Donnas Kaschemme“ einen Treffpunkt für interstellare Figuren, der humorvoll und mit gesellschaftskritischen Untertönen auf Mutter Erde angesiedelt ist. Die deutsche Science-Fiction bereichert sich durch diese Kurzgeschichtenserie.

Warum sind intelligente Menschen oft unvernünftig? Diese und viele weitere Fragen der Neurowissenschaft werden auf faszinierende Weise beantwortet. Nach der Lektüre wird Ihr Gehirn nicht mehr dasselbe sein – freuen Sie sich auf neue Synapsen! Welche Gehirnprozesse sind für Intelligenz, Willensfreiheit, Empathie oder Vernunft verantwortlich? Können Erinnerungen gefälscht werden? Und was geschieht im Gehirn während der Pubertät? Die unterhaltsam erzählten „Facetten für Neugierige“ bilden ein buntes Geflecht aus wissenschaftlichen Erkenntnissen, originellen Ansichten und kritischen Reflexionen über unser wichtigstes Organ. Die Komplexität und Kapazität des Gehirns werden auf unterhaltsame und lehrreiche Weise vermittelt. Neurowissenschaften werden spannend und humorvoll erklärt. Monika Niehaus und Martin Osterloh erzählen Anekdoten und Geschichten aus Neurowissenschaften, Psychologie und Medizingeschichte – ein unterhaltsames, verständliches und spannendes Werk über Hirnforschung. Themen wie die Lage der Intelligenz, die Intelligenz Künstlicher Intelligenz, Alzheimer, falsche Erinnerungen, das lügende Gehirn, Impulskontrolle in der Pubertät, tödliche Mutproben, Spiegelneurone und die Frage nach dem Traum werden behandelt.

With the born storyteller's command of narrative and imaginative approach, Leonard Mlodinow vividly demonstrates how our lives are profoundly informed by chance and randomness and how everything from wine ratings and corporate success to school grades and political polls are less reliable than we believe. By showing us the true nature of chance and revealing the psychological illusions that cause us to misjudge the world around us, Mlodinow gives us the tools we need to make more informed decisions. From the classroom to the courtroom and from financial markets to supermarkets, Mlodinow's intriguing and illuminating look at how randomness, chance, and probability affect our daily lives will intrigue, awe, and inspire.

Diese Sammlung von Kurzgeschichten aus der Reihe Phantastische Miniaturen begeistert mit einer Vielfalt an Themen, von Farben und Zahlen bis hin zu Nanotechnologie und Monstern. Seit der ersten Veröffentlichung 2011 erfreut sich die Reihe großer Beliebtheit bei Autoren und Lesern. Mit Illustrationen von Rainer Schorm und Ansgar Schwarzkopf.

»Hyänengelächter« bietet rund drei Dutzend Storys, deren Spannweite von harter SF über Kriminelles bis zum Surreal-Fantastischen reicht. Neben ziemlich schrägen Typen wie einem Psychiater mit einer ausgefallenen Sammelleidenschaft kommt auch eine ganze Menge schräger Viecher vor, nicht nur (Wer-) Wölfe, sondern auch Fischotter, Rennpferde und Riesenwelse. Und was den Titel angeht: Hyänen mögen keine Sympathieträger sein, sind aber höchst interessante Mischwesen aus dem Katzen- und dem Hundehaften mit recht bizarrem Sozialverhalten und einem wirklich dreckigen Lachen. Monika Niehaus ist wohl eine der wenigen Frauen, die vor einigen Jahren statt Geschmeide eine prächtige Tüpfelhyäne unterm Tannenbaum vorfand – und sich ehrlich darüber gefreut hat. Heute ist Crocuta – von Rainer Schorm in seiner Grafik zur Titelgeschichte verewigt – eine Zierde ihres Wohnzimmers und ihre Muse. Sagen Sie also nicht, Sie wären nicht gewarnt!

In diesem faszinierenden Buch erkunden die Wissenschaftspublizisten Sandra und Matthew Blakeslee das Forschungsfeld der „Körperkarten“ – detaillierte Repräsentationen der Innen- und Außenwelt im Gehirn. Sie untersuchen, wie die Verbindung von Körper und Geist unser Leben beeinflusst. Warum empfinden viele Menschen, die abgenommen haben, sich weiterhin dick? Was macht Computerspiele süchtig? Wie kann man sich in einem Sport verbessern, nur durch mentale Übungen? Die Antworten auf solche Fragen liegen in unseren Körperkarten. Ähnlich wie Straßenkarten repräsentieren sie alle Aspekte unseres körperlichen Selbst – sowohl innerlich als auch äußerlich. Diese Karten formen unser physisches und mentales Bewusstsein sowie unser Identitätsgefühl in einer größeren sozialen Welt. Zudem sind unsere Körperkarten bemerkenswert elastisch. Unser Selbst reicht über den physischen Körper hinaus und erstreckt sich in den umgebenden Raum, der sich verändert, wenn wir Kleidung an- oder ausziehen, Fahrrad fahren oder Werkzeuge benutzen. Beim Autofahren erweitert sich dieser „peripersonale Raum“ bis zur Fahrzeuggrenze. In Computerspielen spüren wir die Aktionen unserer Spielfigur, während Horrorfilme unsere Körperkarten aktivieren und körperliche Reaktionen hervorrufen. Wenn Körperkarten aus dem Gleichgewicht geraten, können Menschen außerkörperliche Erfahrungen machen oder Auren um andere wahrnehmen.

Der Begriff Anthropozän für das Zeitalter des Menschen ist hochaktuell und in aller Munde. Doch was bedeuten die radikalen Umweltveränderungen schon jetzt ganz konkret für Menschen und Orte? Wie verändern wir unseren Planeten? Welche Bedeutung hat für uns »Natur«? Um dies herauszufinden, reiste die Umweltjournalistin Gaia Vince für ihr Buch ›Am achten Tag‹ zwei Jahre lang um die Welt. Dabei sammelte sie spannende, kuriose, hoffnungsvolle und bedrückende Geschichten. Sie stellt etwa Bewohner der Malediven vor, die mit dem steigenden Meeresspiegel umgehen müssen und berichtet von einem Dorf im Himalaya, das durch künstliche Gletscher seine Wasserversorgung verbessern will. Außerdem sprach sie mit Farmerinnen in Afrika, die uralte Anbaumethoden mit neuester Genforschung verknüpfen. In einem frischen Schreibstil erzählt die Autorin dabei aus dem Blickwinkel der betroffenen Menschen. Sie entwirft ein sehr aktuelles und reales - aber durchaus auch optimistisches - Bild unseres menschengemachten Planeten.