Eine Liebeserklärung an die japanische Küche, geprägt von den alltäglichen Gerichten von Emiko Davies' Familie. Das Buch „Gohan“ bietet einfache, wohltuende Rezepte wie Tamagonogohan und Miso-Suppe, kombiniert mit persönlichen Geschichten. Es zeigt, dass authentische japanische Hausmannskost schnell und liebevoll zubereitet werden kann.
Emiko Davies Bücher
Die Aromen der echten venezianischen Küche Lassen Sie sich verführen von der traditionellen Küche Venedigs und dem Zauber der Lagunenstadt! Cicchetti, die typischen Häppchen auf die Hand werden in Venedig traditionell zu einem Glas Wein an der Bar genossen. Doch die venezianische »Tapas-Küche« kann noch mehr. Egal ob warm oder kalt, Fisch, Fleisch oder Gemüse – Emiko Davies kennt sich bestens aus in der italienischen Küche und gewährt den Lesern dieses Buchs einen einzigartigen Einblick in zauberhafte Rezepte und Geschichten rund um die kleinen italienischen Köstlichkeiten aus der Mittelmeer-Küche.