Sabine Hauswirth Bücher
Der Tag, als meine Zahnpasta das Radfahren begann
Die Erfolgsgesetze der Zukunft
In "Topics" zeigt Sabine Hauswirth, dass wir für die Bewältigung komplexer Herausforderungen neues Denken und Mut zur Veränderung benötigen. Angesichts von Krisen wie Klimawandel und digitaler Transformation müssen wir alte Denkmuster aufgeben und innovative Wege beschreiten, um gesellschaftlichen Frieden zu sichern.
Gesund genießen
Die einfache, wohlschmeckende, vegetarische Küche des Kurhauses Marienkron
Gesunde Küche muss nicht langweilig sein – das zeigen die 70 schmackhaften vegetarischen Rezepte aus der Marienkron-Küche, mit der die ganze Familie bekocht werden kann. Von der „Klaren Gemüsesuppe“ über „Burgenländische Topfentatschgerl mit Blattsalat und Sauerrahmdip“ und „Vegetarisches Moussaka“ bis zur „Karottentorte“ – die Marienkron-Gerichte können rasch und einfach zubereitet werden und sorgen für ein großartiges Geschmackserlebnis. Küchenchef Patrick Posch setzt auf erstklassige, frische, regionale und saisonale Zutaten und auf das Würzen mit frischen Kräutern. Auf Fleisch wird verzichtet – wie im Kurhaus Marienkron. Dort ist auch Nachhaltigkeit ein oberstes Prinzip, das sich in der Küche fortsetzt. Daher bietet das Marienkron-Kochbuch u. a. zahleiche Tipps und Tricks für eine kluge, nachhaltige Vorratswirtschaft – wie das Haltbarmachen von Speisen –, übersichtliche Listen für den Grundbedarf sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Fotografisch umgesetzt von Fotokünstlerin Sabine Hauswirth.
