Caspar von der Crone Reihenfolge der Bücher

Die Eier- und Geflügelproduktion in Deutschland steht im Fokus der Diskussion über nachhaltiges Wirtschaften. Das Buch beleuchtet, inwieweit Tierschutz und Tierwohl in der Branche berücksichtigt werden und ob Normen sowie Gütesiegel tatsächlich Standards setzen. Es wird auch die Problematik von schwarzen Schafen angesprochen, die gesetzliche Lücken ausnutzen. Trotz dieser Herausforderungen bleibt die allgemeine Einschätzung positiv: Der Genuss von Eiern wird als unbedenklich und wertvoll angesehen.

Der HCS für Mastkaninchen gilt für die Haltung von Kaninchen in Boden- und Freilandhaltung und ökologischer Haltung. Für die Ermittlung der HCS-Zahl wird das Haltungssystem in fünf für ein artgemäßes Verhalten der Tiere wichtigsten Einflussbereichen, nämlich Bewegungsmöglichkeit, Sozialkontakt, Bodenbeschaffenheit, Klima und Betreuungsintensität nach Tabellen bewertet.

Der HCS für Masthühner gilt für die Haltung von Masthühnern in Boden- und Freilandhaltung, ab dem den Tieren der gesamte begehbare Stallraum bis zum Mastende zur Verfügung steht. Für die Ermittlung der HCS-Zahl wird das Haltungssystem in fünf für ein artgemäßes Verhalten der Tiere wichtigsten Einflussbereichen, nämlich Bewegungsmöglichkeit, Sozialkontakt, Bodenbeschaffenheit, Klima und Betreuungsintensität nach Tabellen bewertet.

Die Erstellung einer vergleichenden Bewertung bestehender Tierschutzstandards mittels einer Indexbewertung zur Erleichterung der Kaufentscheidung für den Verbraucher. Die Verbreitung von leicht verständlichem Wissen über Tierhaltungs-/Tierschutzanforderungen, ebenso Themen wie Nachhaltigkeit, soziale Standards, Carbon Footprint usw.