Tel Aviv – Die vegane Trendmetropole Tel Aviv ist lebendig, pulsierend und weltoffen – und zudem die Hauptstadt der veganen Küche . Jigal Krant hat auf seinem Streifzug durch die Stadt 95 moderne und authentische israelische Rezepte gesammelt und berichtet außerdem wie Tel Aviv zur veganen Hauptstadt wurde. Die Bilder von Vincent van den Hoogen zeichnen ein außergewöhnliches und mitreißendes Porträt der jungen israelischen Stadt am Meer. Dieses Buch ist eine Hommage an die beeindruckende Vielfältigkeit der veganen Szene in Tel Aviv . Erleben Sie mit diesen veganen Gerichte Tel Aviv kulinarisch. Für Liebhaber der veganen und israelischen Küche Gedankliche Reise durch die junge Trendmetropole – Einblick in die israelische Küche Bringt das israelische Flair in die heimische Küche
Jigal Krant Bücher
Dieses Kochbuch widmet sich ganz der Aubergine und präsentiert 80 Rezepte aus internationalen Küchen – von Italien über den Nahen Osten bis nach Japan und Indien. Verständlich erklärt, kreativ umgesetzt und mit Humor erzählt, zeigt es die erstaunliche Wandelbarkeit dieses Gemüses. Ideal für alle, die abwechslungsreich, pflanzenbasiert oder einfach neugierig kochen möchten. Geniale Rezepte, die zeigen wie aufregend Aubergine schmecken kann!