Everyday Health Hacks to Worry Less and Live Better
336 Seiten
12 Lesestunden
THE #1 SUNDAY TIMES BESTSELLER'When you want to sort medical fact from medical fiction, Dr Karan is your man. This is the only book that will have you laughing and learning in equal measure' Dr Julie Smith, bestselling author of Why Has Nobody Told Me This Before'Wonderfully comforting' Chris van Tulleken, bestselling author of Ultra-Pro[Bokinfo].
Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht mehr damit aufhören können - Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller
416 Seiten
15 Lesestunden
Der Nr.1- Sunday-Times -Bestseller Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir benötigen – aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Woran liegt es, dass seit einigen Jahrzehnten Übergewicht und Fettleibigkeit auf der ganzen Welt zu einem ernsthaften Problem geworden sind, das mit jedem Jahr schwerwiegender wird? Chris van Tulleken zeigt einen einzigen Grund auf, der hierfür verantwortlich ist: hochverarbeitete Lebensmittel – sie sind allgegenwärtig und selbst für ernährungsbewusste Menschen nicht ohne Weiteres vermeidbar. Hochverarbeitete Lebensmittel manipulieren unsere Körper – und das ist von der Industrie durchaus gewollt. Ihre Produkte sollen uns süchtig machen und uns dazu verführen, immer mehr zu kaufen und zu essen. Anhand zahlreicher Studien und mit Hilfe eines dramatischen Selbstversuchs zeigt der Arzt, Wissenschaftler und Familienvater, wie verheerend hochverarbeitete Lebensmittel in unseren Körpern wirken, wie sie rücksichtslos und ungehindert vermarktet werden – und wie wir die Kontrolle über unser Essverhalten und unsere Gesundheit zurückgewinnen.
Updated edition of the bestselling How to Lose Weight Well that accompanies
the hit Channel 4 show - now featuring information about diets featured on the
latest series, a new section on veganism, and 5 new vegan recipes