Katy Beskow Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

150 recipes for simple, speedy and delicious plant-based meals – from best- selling author Katy Beskow

Das perfekte vegane Kochbuch für die Feiertage mit abwechslungsreichen Rezepten von traditionell bis raffiniert Alle Jahre wieder kommt … der vegane Festtagsbraten! Katy Beskow zeigt in diesem stimmungsvollen veganen Kochbuch , wie sich die heimische Festtafel ganz einfach mit den verschiedensten veganen Köstlichkeiten füllen lässt. Von Vorspeisen über Hauptgerichte und Beilagen bis hin zu Desserts und winterlichen Getränken – nach diesem Festmahl geht niemand hungrig nach Hause! Und für den Fall, dass doch mal etwas übriggeblieben ist, zeigt die Vegan-Queen in einem Extra-Kapitel, was sich mit den Resten anstellen lässt. • mit 10 Menüvorschlägen, u. a. traditionell, familienfreundlich, glutenfrei und italienisch • mit Tipps zur stressfreien Menüplanung und zum smarten Weihnachtseinkauf

An die Grillzangen, fertig, los! Das perfekte vegane Kochbuch für die nächste Grillparty. Köstliche vegane Grillrezepte von herzhaft bis süß Vegan-Queen Katy Beskow präsentiert in diesem Kochbuch 70 aromatische und innovative Rezepte für das Grillen mit Tofu, Aubergine, Mango und Co. und zeigt, dass grillen ohne Fleisch sehr abwechslungsreich und lecker sein kann. Dank cleverer Menüvorschläge und vieler Tipps und Tricks für das perfekte Röstergebnis steht dem nächsten Barbecue nichts mehr im Weg. • Katy Beskows beste Rezepte für Hauptspeisen, Beilagen, Desserts, Salate & Extras wie zum Beispiel Dips und Saucen • süße und herzhafte Rezepte für jede Jahreszeit • mit vielen Tipps und Tricks für das perfekte Grillergebnis Rezeptbeispiele: Teriyaki-Tofu mit grünem Grillgemüse Rauchige Paella mit Riesenbohnen und Oliven Pulled-Mango-Tacos mit Bohnen, Radieschen und Koriander Gegrillter Zitronenkuchen ... und vieles mehr

70 simple plant-based recipes to get you grilling and barbecuing all summer long

Langen Tag gehabt, jetzt knurrt der Magen und es muss schnell was her? Katy Beskow präsentiert mit ihrem neuen Kochbuch die Lösung für genau dieses Problem: Zutaten schnippeln, alles auf ein Blech, in den Ofen, Füße hochlegen und zum Schluss: genießen! In vier Kapiteln zeigt die Vegan-Queen, dass der Weg zum Sofa nicht immer an der Fertigpizza-Abkürzung vorbeiführen muss. Mit gewohnt unkomplizierten Zutaten kreiert sie Rezepte für leichte Gerichte, wie Tacos mit geröstetem Blumenkohl, vollwertige Abendessen, wie Pulled-Jackfruit-Burger, sowie Snacks und Süßes für Nebenbei und Danach (Milchreis aus dem Rohr!). Lasst einfach den Backofen für euch arbeiten und startet satt und zufrieden in euren Feierabend! • vier Kapitel zu leichten Gerichten, Hauptgerichten, Snacks & Beilagen und Süßem • mit Backtipps und kurzer Einführung zu empfohlenen Utensilienund Zutaten

Das schnellste vegane Kochbuch: Rezepte von 10 bis 30 Minuten Einfache Zutaten, unkomplizierte Zubereitung Wer denkt, in zehn Minuten ließe sich keine vegane Mahlzeit zaubern, der kennt Katy Beskow nicht. Die Vegan-Queen zeigt mit ihrem neuen veganen Kochbuch , dass genau das möglich ist. In drei Kapiteln – 10, 20 und 30 Minuten – präsentiert sie gewohnt unkomplizierte fleischlose Rezepte mit den einfachsten Zutaten . Bevor sie jedoch zum Kochlöffel greift, verrät sie ihre besten Tipps und Tricks zum Zeitsparen sowie zur veganen Vorratshaltung in Kühlschrank und Speisekammer. Egal, ob veganer Anfänger oder Profi, Easy Speedy Vegan sollte in keinem Kochbuchregal fehlen! Beispielrezepte: -10 Minuten: Ananas-Ingwer-Smoothie, Gefüllte Nachos oder Kokos Chana Masala -20 Minuten: Rauchige Joghurtbowl, Tajine mit Falafeln oder Tortillataschen mit Schoko & Banane -30 Minuten: Beeren-Charlotte, Auberginen-Shakshuka mit Chilijoghurt oder Nudelsuppe mit Erdnussbutter

Let your oven do the hard work for you, with 70 simple, one-tin recipes

We all love a take-out. It's one of life's little pleasures, and a great way to try food from around the world in the comfort of our own homes. But when hankering after a plant-based treat, the take-out menu isn't always the easiest thing to navigate. Vegan Fake-out offers 70 recipes that deliver fast, easy, vegan take-out classics that will make sure that you're able to indulge, whenever the craving strikes. Divided into chapters on American, Chinese, Indian, Italian and Middle Eastern classics you'll find recipes which take just fifteen minutes to cook, slow-cooker recipes that do the hard work for you, and menus that will feed up to four people. From All-in-one biryani or Sesame spring rolls, to Sicilian-style pizza, Falafel flatbreads and Chilli burritos, there's something for every Friday night feast. Using readily available ingredients, standard kitchen equipment and with tips on freezing, cost-saving and ditching single-use plastics, you can enjoy a fuss-free fake-out with minimal effort and maximum flavor - all without leaving the house.

Veganes Soulfood ist auf vielen Lieferservice-Speisekarten schwer zu finden. Außerdem wissen wir es doch alle: Bestelltes Essen ist nicht nur verpackungsintensiv, sondern meist auch teurer, fettiger und enthält Zusatzstoffe – egal, ob vegan oder nicht. In Vegan Express zeigt Katy Beskow, wie sich Klassiker der amerikanischen, italienischen, indischen, chinesischen und orientalisch-mediterranen Küche einfach, schnell, gesund und 100 % vegan zu Hause zubereiten lassen.

70 quick and easy vegan takeaway classics for the ultimate night in

Vegane Ernährung kann so einfach sein! Schnell, einfach und günstig vegan kochen mit nur fünf Zutaten - und dabei sich selbst und der Umwelt noch Gutes tun geht ganz leicht. So macht es Spaß, sich gesund zu ernähren und neue vegane Rezepte auszuprobieren! Die Foodbloggerin Katy Beskow zeigt in ihrem veganen Kochbuch wie schnelle vegane Küche mit nur fünf ausgewählten Zutaten funktioniert. - 100 einfache, aromatische und abwechslungsreiche vegane Rezepte: Von den wichtigsten Basics wie Gemüsebrühe über sizilianische Pizzamuffins, schnelles Kichererbsenmasala und Bohnen-Avocado-Wraps bis zu selbst gemachten süßen Haferriegeln. - kurze Zutatenlisten mit Lebensmitteln die überall leicht und frisch erhältlich sind - abwechslungsreiche Mahlzeiten mit frischen, nahrhaften und gesunden Zutaten - alltagstaugliche Rezepte für schnelle Feierabendgerichte, das nächste Partybuffet oder Festessen mit Freunden und Familie - eine Vielzahl an Rezepten z.B. für veganes Frühstück, vegane Pizza, vegane Lasagne, vegane Muffins, vegane Kekse und vegane Kuchen - wertvolle Tipps für den perfekten Vorratsschrank und nachhaltige Ernährung - Aufteilung in fünf Kapitel: Suppen, Mittagessen, Abendessen, Süßes und Basisrezepte

Simple, straightforward and delicious – Easy Vegan Bible is the ultimate guide for plant-based mealtimes, bringing you 200 new recipes from bestselling author Katy Beskow.Easy to prepare, quick to cook and using readily available ingredients, this book is not only the go-to cookbook for new and established vegans, but also for home cooks looking for effortless ways to bring plant-based meals into their kitchen. The modern world of vegan cooking can often be confusing, but with a list of easy-to source store-cupboard essentials, useful kitchen equipment, details on common vegan substitutions and demystifying explanations of increasingly popular vegan ingredients (such as jackfruit and silken tofu) you'll be able to produce delicious food, every time hunger calls.Clearly labelled as 15-minute, 30-minute, 5-ingredient or one-pot, the recipes cater for every craving. From French toast for breakfast or a Chickpea and pesto toastie for lunch, to suppertime Panzanella or Katy's vibrant Spring risotto, every mealtime is covered. There are even recipes for those special occasions, like Christmas chestnut cassoulet, a heady Summer punch for those long warm evenings, and satisfying sweet treats such as Rhubarb and orange crumble or Sticky toffee flapjack. This is feel-good, effortless food by an expert in vegan cooking – and the only plant-based cookbook you'll ever need.

Vegan food that costs less and tastes great, all ready in under 15 minutes!

From the author of 15 Minute Vegan, Five Ingredient Vegan showcases simple yet exciting recipes using five ingredients or fewer. It's perfect for vegans and non-vegans alike looking for effortless ways to introduce plant-based meals into their everyday cooking. Katy Beskow is the expert on making easy meals for home cooks - even if you're not confident in the kitchen or with vegan cooking. Using ingredients available from your local supermarket and with a list of larder essentials, plus helpful tips throughout, you'll have everything you need to fill food with taste and texture. With 100 recipes covering Basics (Baba ganoush, 3-ingredient beer bread, Citrus tabbouleh, Green apple salsa), Soups (Lemony super greens, Country lentil pottage, Spicy noodle soup, Pantry minestrone), Lunches (Santorini tomato fritters, Welsh rarebit stuffed potatoes, Spicy bean and avocado wraps, Spinach pancakes), Suppers (Baked aubergine with dukkah, Roasted cherry tomato risotto, Pumpkin and sage macaroni, Pear and butterbean traybake), and Sweets (Carrot cake porridge, Zesty bread and butter pudding, Coconut panna cotta, Blood orange granita), you too can get maximum flavour with minimal fuss - all with just five ingredients.

From the author of the bestselling 15 Minute Vegan comes 15 Minute Vegan: Comfort Food. The book shatters the notion that vegan food is cold and soulless by showing you how to create inspired comfort foods, whether you're vegan or not. Vegan cookery expert Katy Beskow celebrates cooking for pleasure, soul and enjoyment, without having to spend hours in the kitchen. Using ingredients readily available in supermarkets, Katy's easy recipes and instructions will have you making delicious, nutritious meals time after time. The book explores how a mindful cooking process is as comforting as the final dish, even when you have just 15 minutes to spare, and offers 100 recipes across five chapters: comfort classics (chocolate chilli, moussaka bowls); sides & bites (corn fritters, speedy samosas); social sharing (mushroom bourguignon, garden biryani); solo recipes (spicy falafel burger, cashew chow mein); and sweet comforts (cherry pot pies, jam sponge pudding).

Whether you're already eating vegan or just want to try something new, nothing could be simpler and faster than 15-Minute Vegan. Using ingredients that are available in supermarkets, the recipes are as easy as can be – from shopping to cooking to serving. Starting with advice on the equipment you need to make cooking go faster, plus essential pantry ingredients, chapters cover Breakfast, Light Bites, Mains, Essentials and Sweet Stuff. Katy also offers straightforward recipes and tips about preparation, freezing and storing.