Kristina Čechalová Bücher

Kniha je určena primárně pro celiaky, avšak může podle ní vařit a péci úplně každý. Kuchařka se skládá ze sladkých bezlepkových receptů, které jsou jednoduché na přípravu, jsou rychlé a dají se zhotovit z lehce dostupných a poměrně nízkonákladových surovin. Recepty jsou mnohokrát vyzkoušené a poměry ingrediencí vyladěné, aby se vždy povedly.

Čtenáři se pohádkovou formou dozvědí, jaké byly dříve tradice, jak se hospodařilo, co je to mlátička nebo žinylka, co obnášel život na začátku 20. století nejen ve mlýně, ale i v celé vesnici. Hlavní postavou knihy je malý Miloušek, který žije se svými rodiči, sourozenci a strýcem ve mlýně a v každé kapitole prožívá jiné dobrodružství.