Kathrin Rüegg Reihenfolge der Bücher

Mit über sechs Millionen verkauften Büchern zählt Kathrin Rüegg zu den erfolgreichsten und meistgelesenen Autorinnen im gesamten deutschsprachigen Raum. Grosse Popularität erlangte sie durch die im Fernsehen seit den 1980er-Jahren ausgestrahlte Fernsehsendung «Was die Grossmutter noch wusste», die sie zusammen mit Werner O. Feißt moderierte. Es war die erste Kochsendung im Deutschen Fernsehen. Die Kochphilosophie Kathrin Rüeggs ist heute aktueller denn je. Mit ihrer Leidenschaft für einfaches, gutes Essen, gekocht mit Herz und Gefühl, hat sie eine fantasievolle und verantwortungsbewusste Küche geschaffen, die mit gekonnter Sparsamkeit und einem fundierten Wissen über Lebensmittel und ihre Herkunft eine Wohltat ist für Gesundheit und Geschmack. Von der Brennesselsuppe über den Löwenzahnsalat, vom Sonntagsbraten mit Gemüserösti bis zur Dampfnudel mit Weinschaumcreme präsentiert das reich illustrierte Kochbuch rund 160 Lieblingsgerichte aus dem Schatz der begeisterten Köchin und Naturfreundin.

Katzen begleiten die Tessiner Erfolgsautorin Kathrin Rüegg bereits seit ihrer Kindheit. Auch in ihrem Haus im Verzasca-Tal leben viele Samtpfoten. In ihrer ganz eigenen natürlichen und humorvollen Art erzählt sie über echte Charakterburschen, scheue Einzelgänger, Draufgänger und sanftmütige Schmusebären. Ganz nebenbei erfährt der Leser viel über Charaktereigenschaften und Verhalten von Katzen und bekommt viele praktische Tipps rund um die Katzenhaltung.

Backbücher gibt es zuhauf. Was aber bisher auf dem Markt fehlt, ist ein Buch, das auch eine Warenkunde bietet: Erklärung der Mehltypen, verschiedener Getreidearten, Treibmittel, Zuckerarten, Fette, Nüsse, getrocknete Früchte – kurz, alles was es zum Backen braucht. In einer höchst interessanten Gliederung wird die Herstellung der verschiedenen Teigarten beschrieben und entsprechend zugeordnet bekommt der Leser viele köstliche, süße und salzige Backwarenrezepte geliefert.

Das Thema ländliche Küche erinnert an köstliche, einfache Gerichte, mit natürlichen Zutaten, die das Land und der Garten hergeben. Wer erinnert sich nicht an unvergessliche Familienfeste, Taufen, Hochzeiten bei den Verwandten auf dem Land, an Schlachtfeste oder ganz einfach an die Küche daheim bei der Mutter. Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt haben die Rezeptschätze der ländlichen Küche gesammelt, Kathrin in der Schweiz und Werner in Baden und im Schwarzwald. Und sie haben erzählt, was es mit den Gerichten auf sich hat und wie sie ihnen begegnet sind: Heitere Geschichten vom Kochen und Essen.