Ricarda Schuhmann Bücher

* Gesunden und köstlichen Wasserkefir einfach selber brauen. * Das ganze Jahr genießen und dabei gleichzeitig etwas für die Gesundheit tun. Dieses Buch nimmt dich mit auf eine Reise in die aufregende Welt des Wasserkefirs und liefert dir neben Basiswissen, eine detaillierte Anleitung zur Herstellung deiner eigenen probiotischen Limonade, jeden Monat mehrere Rezepte für köstliche und gesundheitsfördernde Wasserkefir-Variationen. Die Rezepte enthalten sowohl Erklärungen zur Herstellung des Wasserkefirs als auch Informationen über die Inhaltsstoffe der verwendeten Gewürze, Kräuter und Früchte, welche die saisonalen Geschmackserlebnisse, aber auch die vitalisierende Wirkung des Wasserkefirs nochmals verstärken. Dieses Buch beinhaltet: Basiswissen Grundrezepte Herstellungsanleitungen Hintergrundwissen zu verwendeten Gewürzen und Kräutern Hintergrundwissen zu verwendetem Obst und Gemüse 34 saisonale Rezepte

Gemüse haltbar machen, fermentieren und Geschmacksexplosionen Tauchen Sie ab in die wilde Gemüse-Fermentation Sie ist bunt , aromatisch und lebendig : Die Welt der wilden Gemüsefermente . Im Gärgefäß blubbert und prickelt es, während die Mikroben kochen und regionales sowie saisonales Gemüse kombiniert mit Obst, Kräutern und Gewürzen in nährstoffreiches und aromatisches Superfood verwandeln. Tauchen Sie mit uns ein in die Gärgefäße und entdecken sie die Kraft der probiotischen Gerichte : Pur, als Topping von Bowls, als Beilage zu Gemüse-, Fleisch- oder auch Fischgerichten, als Salatkombination, als Highlight der Brotzeit und und und… lassen die Fermente unsere Geschmacksknospen explodieren, klassische Gerichte in neuem Gewand erscheinen. Nachhaltig, achtsam, gesund und belebend. Mit der Fermentation tun wir uns selbst und der Umwelt etwas Gutes und können dabei unserer Kreativität freien Lauf lassen. Ohne großen Aufwand können Sie in ihrer eigenen Küche loslegen . In diesem Buch erklären wir ihnen wie Sie regionales & saisonales Gemüse in probiotische Nährstoff-Kraftpakete verwandeln und ihre Speisekammer neu entdecken! Fit und vital durchs Jahr Monat für Monat kreieren wir neue Fermente mit passenden Gewürzen und Kräutern, um unseren Körper passend zur jeweiligen Jahreszeit zu vitalisieren , Abwehrkräfte zu aktivieren , den Stoffwechsel anzuregen und um den Darm zu stärken . Geschmacksexplosionen, Gesundheit, Kreativität Alle Bilder sind in schwarz-weiß. Wir haben uns für diese Druckvariante entschieden, um den Preis entsprechend zu den anderen Büchern halten zu können