11 Routen durch die Welt der Wiener Pflanzen und ihre Geschichte
Anhand von 11 Spaziergängen innerhalb der Grenzen Wiens werden verschiedene botanische Kapitel der Stadtgeschichte aufgeschlagen. Die beschriebenen Wege laden ein, den städtischen Raum neu zu erfahren. Dabei werden konkrete Orte mit historischem botanischem Wissen verknüpft. Ein mächtiger, mehrere hundert Jahre alter Baum im Stadtzentrum spielt dabei ebenso eine Rolle wie das Angebot an essbarem Grün historischer Märkte oder das genügsame, aber hartnäckige Pflänzchen zwischen den Pflastersteinen. Beim Blick in die Vergangenheit finden sich aktuelle Bezüge zu den brennenden Themen Naturschutz und Klimawandel. Mit diesem Buch wird dem wachsenden Bewusstsein und Interesse am Thema Naturraum in der Stadt Rechnung getragen.
Soeben noch am Fensterbrett gestanden, machen die knackigen Salatblätter und
die sonnengereiften Kirschtomaten das Abendessen perfekt. Und erst der
herrliche Duft von Rosmarin und Lavendel, der durch das offene Fenster strömt.
Mit Birgit Lahners genauen Anleitungen wird Gärtnern auf der Fensterbank
leicht gemacht - indoor und outdoor! Von der Aussaat über die Pflege bis zur
Ernte verrät die Stadtgärtnerin nicht nur ihr Know-how, sondern präsentiert
viele kreative Ideen: für eine bunte Oase auf kleinster Fläche. KÖSTLICHE
VIELFALT AUF KLEINSTEM RAUM ANPFLANZEN Ob Kräuter für Tees, gelbe Mini-
Paprika, gesunde Sprossen oder süße Erdbeeren zum Naschen - sehr viele Arten
gedeihen auf dem Fensterbrett prächtig, und manch exotische Pflanze fühlt sich
im Winter drinnen besonders wohl. So können Sie ganzjährig Ihre eigene Ernte
genießen und haben nebenbei noch einen hübschen Blickfang in Ihren vier
Wänden. Fenster auf und Essen ernten: das ganze Jahr mit selbst gezogenem
Obst, Gemüse und Kräutern versorgt gärtnern innen und außen: am Fenster
ganzjährig möglich im Porträt: die besten Sorten für das Gärtnern auf kleiner
Fläche genaue Pflanzvorschläge für alle Fensterlagen und platzsparende Ideen
mit vielen Tipps, welche Pflanzen gut miteinander harmonieren Vielfalt
anbauen, die man im Geschäft nicht kaufen kann: Zitronengras, Thai-Basilikum
und Kaffirlimetten Urban Gardening: grüne Oasen mitten in der Stadt gestalten
DIY-Projekte: schöne Rankhilfen, Töpfe und hängende Flaschengefäße mit
einfachen Mitteln selber machen Weil es entspannend ist und Freude macht.
Also, an die Töpfe, fertig, los!