Jonathan Knight Reihenfolge der Bücher

Campen ist nicht mehr spießig. Raus in die Natur, keine Lust auf Klimaanlage und Frühstücksbuffet. Am Wochenende vor den Toren der Stadt, im Urlaub in eiem anderen Land, am Strand, im Wald, auf einer Wiese beim Bauern, nicht wild campen aber frei, an besonderen Orten unterm Sternenhimmel schlafen und im Morgentau aufwachen. Dieses Buch ruft eine neue Ära des Campens aus, für eine neue Generation. 80 sensationelle Orte zum Campen in ganz Europa, von Berlin Mitte (Tentstation, in einem stillgelegten Freibad 5 Minuten vom Hauptbahnhof) bis Antiparos, von Seefeld am Bodensee bis nach Glavotok in Kroatien, auf einer Insel vor Peniche in Portugal, auf die man nur mit dem Fischerboot kommt, im Tipi in Folbeix, Frankreich, direkt vor der Eigernordwand - die junge Cool-Camping-Redaktion hat nur aufgenommen, was ihren eigenen (und subjektiven) Ansprüchen genügt. In Belgien, so schreiben sie, haben sie einfach keinen guten Ort zum Zelten in ihrem Sinn gefunden, also bleibt die Karte leer: Wir prüfen persönlich viele hundert Orte zum Zelten sowie Campingplätze, nur die besten werden ins Buch aufgenommen. Wir beurteilen die Orte nicht nach der Anzahl der Duschen oder Steckdosenanschlüsse. Uns interessiert die Lage, der Blick, die Atmosphäre, das Gebiet drum rum - selbst die Philosophie der Eigentümer oder Betreiber. Wir suchen nach der unmessbaren Mischung, die einen gewöhnlichen Campingplatz in einen magischen, besonderen Ort verwandelt, an dem man sein Zelt aufschlagen kann.

Von den Machern unseres Bestsellers Cool Camping Europa kommt jetzt ein Kochbuch, das die Liebe zum Draußensein mit der für gutes Essen verbindet. Ein Kochbuch für alle, die auch in der Natur nicht von Dosenravioli und Tütensuppe leben wollen. Ob klassische oder exotisch-raffinierte Gerichte: Auf gute Küche und frische Zutaten muss ab jetzt kein Camper, Wanderer oder Picknicker mehr verzichten. Das Cool Camping Cookbook hilft dem Freiluftkoch: Von der Packliste über die Vorstellung diverser Kochutensilien bis zum korrekten Lagerfeuerbau reichen die praktischen Hinweise. Den Kern des Buches aber bilden die Rezepte: Eintöpfe, die über einem simplen Gaskocher duften, selbst gefangener Fisch überm Feuer gegart, Currys oder Wurst am Stock, in Orangen gebackene Muffins, sogar traditionelle Sonntagsgerichte. Und wer seine Zeltnachbarn wirklich zum Staunen bringen will, erfährt, wie er in einer selbst gegrabenen Grube ein ganzes Tier am Stück schmoren kann. Jamie Oliver meets Bruce Chatwin. Wer aber doch lieber im eigenen Bett unter einem festen Dach schläft, kann natürlich auch im Vorgarten kochen. Hauptsache draußen. Denn draußen, unter freiem Himmel – das ist die Grundannahme des Cool Camping Cookbooks – schmeckt alles besser!