Wolf-Dietmar Unterweger Bücher

>Einen Menschen lieben heißt einwilligen, mit ihm alt zu werden.

Bauerngärten sind zeitlos modern und können mit ihrem Prinzip Schönheit, Nachhaltigkeit und Vielfalt dabei helfen, die Welt zu ernähren. Sie bereichern jedes Ortsbild und sind ökologische Gärten, die den Boden schützen und ihn aufbauen, da sie biologisch bewirtschaftet werden. In diesen Gärten funktioniert der Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen, Tier und Mensch. Das Buch zeigt Bauerngärten für jedes Land, an jedem Ort in Europa. Die zahlreichen Bilder zeichnen sich nicht nur durch ihre Liebe zum Detail und ihre Qualität aus, sondern sie zeigen, dass es in keinem diesen Gärten ein Insektensterben noch ökologische Krisen gibt. Wolf-Dietmar Unterweger hat diese Bilder über viele Jahre fotografiert und zusammen mit seinem Sohn Philipp Unterweger darin die Zukunft gefunden. Praxisanleitungen, Pflanzlisten, Gärtnertricks und ideenbereichernde Bilder machen das Buch zum unentbehrlichen Helfer.

Tiere beleben den eigenen Garten und sorgen für natürliche Nahrungsmittel. Milchziegen und Schafe, Hühner, Enten und Gänse, Kaninchen, Schweine und sogar Esel und Alpakas lassen sich auch auf kleinen Flächen halten, nicht nur am Land, sondern sogar in städtischen Gärten. Doch welche Tiere passen zu den gegebenen Rahmenbedingungen und kann ich artgerecht betreuen? Wie groß ist der Garten, was sagen die Nachbarn, wie viel Zeit und welchen Aufwand benötigen die einzelnen Arten? Ebenso unterschiedlich können die Gründe für die Anschaffung von Tieren sein: Sollen sie Fleisch, Eier und Milch liefern, sollen Enten das Gemüse schneckenfrei halten, oder wollen die Kinder einen Esel pflegen, den wir auch als Düngerlieferanten nutzen? Das Einsteiger-Buch für die Kleinviehhaltung im eigenen Garten!

Die technischen Möglichkeiten zur Vorhersage von Wetter und Klima sind inzwischen zwar schon enorm weit vorangeschritten, doch kann jeder auch selbst anhand von Beobachtungen der Tiere und Pflanzen das regionale Wetter der nächsten Tage - zuminderst im Kleinen - vorhersagen. Denn die Natur besitzt ein „Frühwarnsystem“: „Wenn Spatzen und Hühner im Staub baden, kommt Regen.“ Der Autor stellt in diesem Buch zahlreiche solcher Beobachtungen und Phänomene vor und erklärt auch die Hintergründe dieses Verhaltens.

Die Schöpfung und ihre Bewahrung sind das Thema dieses Buches von dem bekannten Autorenpaar Wolf-Dietmar und Ursula Unterweger. Mit ausgewählten Weisheiten und Gedanken führen sie uns durch die sieben ersten Tage der Welt, laden ein, über Gott, die Natur und den Menschen nachzudenken. Wundervolle Fotografien im typischen Unterweger-Stil begleiten die Leser durch eine Fülle kluger Worte und Ideen. Wolf-Dietmar und Ursula Unterweger sind als Autoren vieler erfolgreicher Bücher zum Themenkreis Bauernleben und bäuerliche Kultur beliebt und geschätzt.

Heute muss man die alten Paare suchen, die seit 50 und mehr Jahren verheiratet sind. Dietmar Unterweger, einer der besten Fotografen Deutschlands, hat sie aufgespürt - in einsamen Dörfern, in halbverlassenen Bauernkaten. Die Lebensweisheiten dieser Leute sind aktueller denn je, auch wenn die Zeit anscheinend an ihnen vorübergegangen ist. Ein stilles Buch, das zum Geschenk für alle wird, denen das gemeinsame Leben von Mann und Frau kostbar ist.

Die Alternative zur Käfig- und Massentierhaltung ist das eigene Huhn im Garten. Viele Züchter beschäftigen sich mit seltenen und vom Aussterben bedrohten Rassen, andere wollen nur ihren Eigenbedarf an Eiern und vielleicht auch Fleisch decken. Wer wissen will, wie „glückliche Hühner“ gezüchtet und sogar in dichter verbauten Gebieten artgerecht gehalten werden können, findet in diesem Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern einen guten Ratgeber.