Pocket Nature Series: Mushroom Hunting
- 128 Seiten
- 5 Lesestunden
"A guide to mushroom hunting as a mindful practice"--
Emily Han Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)
Emily Han befähigt Menschen, eine achtsame Beziehung zur Natur und zur Ernährung zu entwickeln. Als Rezeptentwicklerin, Pädagogin, Kräuterkundige und Schriftstellerin konzentriert sie sich auf Themen wie handgemachte Speisen und Getränke, das Sammeln und Verarbeiten von Wildpflanzen sowie Kräuter und Gewürze. Ihre Arbeit betont oft die Verbindung zwischen natürlichen Ressourcen und dem persönlichen Wohlbefinden.
Wild Drinks & Cocktails
- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
Emily Han uses fermentation and preservation techniques to provide 100 drink and cocktail recipes featuring ingredients found in the backyard.