Asiatische Küche
- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
Chee-Ming Ho Bücher
Köstliche Asiatische Küche
- 192 Seiten
- 7 Lesestunden
Informiert über die Spezifika der einzelnen Nationalküchen, vermittelt grundlegende Kenntnisse zu Gewürzen, Zutaten, Schneide- und Gartechniken; mit über 200 Rezepten.