John J. Palmer Bücher

„Erfolgreich Bier brauen“, das jetzt in einer vollständig überarbeiteten und aktualisierten Ausgabe vorliegt, gilt als ein Standardwerk für alle, die hochwertiges Bier zu Hause herstellen. Ganz egal, ob Sie einfache, todsichere Anweisungen bevorzugen, weil Sie endlich Ihr erstes eigenes Bier brauen möchten oder bereits viel Erfahrung besitzen und das Maischen für Sie eine Routineangelegenheit ist – dieses Buch ist auf Sie zugeschnitten. In präzisem, klar verständlichem und einfachem Stil deckt John Palmer geschickt die breite Palette an Möglichkeiten ab, die das Heimbrauen bietet. Angefangen bei Ausstattung und Zutaten über Braumethoden, zahlreiche Rezepte und Tipps zur Rezepterstellung bis hin zu Problemlösungen und Bauanleitungen für Braugeräte ist das Werk ein wahres Füllhorn an wertvollen Informationen. Seit der Veröffentlichung der englischen dritten Ausgabe im Jahr 2006 ist „Erfolgreich Bier brauen“ ein Longseller und unverzichtbar für Brauanfänger und -experten, die ihre Bibliothek auf den neuesten Stand bringen wollen.

Fully revised and expanded, How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions for making your first beer, or you're a seasoned homebrewer working with all-grain batches, this book has something for you. Palmer adeptly covers the full range of brewing possibilities--accurately, clearly and simply. From ingredients and methods to recipes and equipment, this book is loaded with valuable information for any stage brewer.