Handboek klassieke keuken
vademecum met de samenstelling en bereiding van alle gerechten uit de klassieke keuken
- 288 Seiten
- 11 Lesestunden
Karl Trompert Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)
Koken uit de kunst
Impressies van zeventien eetculturen: De eigentijdse keuken
- 240 Seiten
- 9 Lesestunden