Technológia
pre 2. a 3. ročník stredných odborných učilíšť učebný odbor kuchár-čašník so zameraním kuchár, kuchár a čašník
Eduard Brhlík Reihenfolge der Bücher
- 2003
- 1994
Technologie přípravy pokrmů II : učebnice pro kuchaře a číšníky
- 350 Seiten
- 13 Lesestunden
Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.
- 1991
Čínská kuchyně 1
- 96 Seiten
- 4 Lesestunden
- 1990
Technologie přípravy pokrmů pro 3. ročník
- 303 Seiten
- 11 Lesestunden
