Córka Bolesława Bieruta Aleksandra Jasińska, syn Anatola Fejgina, jednej z najważniejszych osób w Ministerstwie Bezpieczeństwa Publicznego, oskarżonego o stosowanie tortur wobec więźniów, Agnieszka Holland, Aleksander Smolar, Ernest Skalski, Andrzej Titkow, Włodzimierz Grudziński – wszyscy rozmówcy autorki opowiadają o swoim dzieciństwie w rodzinach komunistycznego aparatu.
Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej? Czy gluten jest zawsze zły czy to chwilowa moda? Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie? Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?W dzisiejszym świecie pełnym coraz to nowych odkryć dotyczących zasad żywienia i modnych diet, łatwo się pogubić. Nie jesteśmy w stanie śledzić wszystkich nowinek naukowych ani też ich zweryfikować.Krystyna Naszkowska postanowiła sprawdzić u źródła jak jest naprawdę.Autorka rozmawia z dietetyczką, bioetykiem, genetykiem i ekspertami od żywienia człowieka. Naukowcy, w rozmowie z autorką, opierając się na wynikach najnowszych badań naukowych rozprawiają się z mitami, które funkcjonują od lat. Ich odpowiedzi bywają zaskakujące. Warto je poznać by móc świadomie modyfikować dietę i żyć zdrowiej.
Rozmowy ze specjalistami i naukowcami, kt�re zmienią na zawsze Wasze menu. O
dobrodziejstwie płynącym z picia kawy, mitach o cholesterolu, eko-żywności i
pożywnym piwie, czyli wszystko, co powinniście wiedzieć o zdrowym odżywianiu.
Krystyna Naszkowska urządziła sąd nad polskim stołem. Pyta naukowc�w i
specjalist�w od żywienia o sprawy, kt�re nurtują wszystkich dbających o
zdrowie. Z książki dowiecie się m.in.: Czy jaja nas żywią czy trują? Czy
jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej? Czy masło jest zdrowsze od
margaryny? Czy mięso zmienia nas w agresywnych drapieżnik�w? Czy żywność
genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przekleństwo? Czy istnieje
idealna dieta? Wśr�d rozm�wc�w znaleźli się: prof. Tadeusz Trziszka, prof.
Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, prof. Grażyna Cichosz , prof. Jan Hartman,
prof. Piotr Węgleński oraz psycholog Agata Ziemnicka.
Pierwszy w Szwecji kryminolog, reporter, kt�ry rozumie Szwed�w lepiej, niż oni
sami, wybitny architekt, perkusistka z doktoratem, dokumentalistka i
fotografka z tytułem szwedzkiego fotografa roku, psychoanalityczka z
literackim dorobkiem...Creme de la creme szwedzkiego społeczeństwa, a wszyscy
to... emigranci z Polski, kt�rych wygnała antysemicka nagonka w 1968
roku.Szczere, przejmujące i zaskakujące rozmowy z ludźmi, dla kt�rych
przymusowa emigracja nie była tylko osobistą katastrofą, ale r�wnież bodźcem,
by zacząć życie na nowo. Jak to się stało, że ludzie, kt�rzy w bagażu mieli
niewiele więcej niż wspomnienia z ojczyzny, stali się wsp�łtw�rcami sukcesu
kraju, do kt�rego rzucił ich los ofiar politycznej, antysemickiej
nagonki.Wspaniała opowieść o tym, że nawet najgorszy los można odmienić, jeśli
wystarczająco tego chcemy i nie dajmy się złamać okolicznościom.